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閱讀時建議打開音樂會和甜點師錢曉的故事更配呦~文：Sunny攝影：宓宓、鳴雪采訪場地：香然會餅房這已是...[詳情]
2023-01-04 14:36:15閱讀量：1000
做甜品，你想做到多少歲？東京中目黑的【芝士蛋糕 JOHANN】給大家打了個樣——全員平均70歲！01古老的芝...[詳情]
2022-11-25 15:24:39閱讀量：1000
昨天逛完琳瑯滿目的秋季焙烤展之后，緊接著，明日“伊起烘焙·手手相傳”【上海站】線下技術(shù)交流會第二期可就要到了。是不是...[詳情]
2022-12-06閱讀量：662
跨界這個詞近些年時常出現(xiàn)在各類新聞之中，因為越來越多的品牌無法滿足單一的產(chǎn)業(yè)，開始涉足其他領(lǐng)域以此來吸引更多的群體。...[詳情]
2022-12-06閱讀量：988
開店的小伙伴們一定會頭疼到的一個問題：產(chǎn)品升級。不知道從什么時候開始，以往優(yōu)雅精致，層次豐富的法甜日漸式微，追求食物...[詳情]
2022-12-06閱讀量：477
近幾年，IP跨界聯(lián)合成為了各大品牌想要轉(zhuǎn)型、破局、走向年輕化的一種訊號。老干媽走上時裝周、故宮出口紅、瀘州老窖做香水…...[詳情]
2022-12-06閱讀量：121
又來到了一年教師節(jié)，首先要祝各行各業(yè)的老師們節(jié)日快樂。有句話叫，知識就是力量。我想一款代表著滿滿幸福感的誠意之作——...[詳情]
2022-12-06閱讀量：524
再過不到1個月的時間，就要喜迎雙慶了，這也就意味著即將迎來一波婚禮浪潮，大家手上的紅包估計也要散出去不少。近幾年，新人...[詳情]
2022-12-06閱讀量：62
伴隨著秋高氣爽的天氣到來，擺在我們眼前的是即將到來的雙慶以及各種婚禮的邀請。理所當(dāng)然的，常溫蛋糕禮盒成了炙手可熱的“...[詳情]
2022-12-06閱讀量：362
眼睛一睜一閉之間，2020年已經(jīng)踏入了百日倒計時。不知道大家這段時間的心情都是怎樣的，但我相信大部分人都選擇了坦然接受，...[詳情]
2022-12-06閱讀量：320
秋天的第一杯奶茶，你喝了嗎？雖然我到現(xiàn)在都沒有喝到（突然好悲傷），但我馬不停蹄去買了一杯焦糖瑪奇朵。自從夏天過去，秋...[詳情]
2022-12-06閱讀量：403
近年來，越來越多的法國知名甜點品牌進(jìn)入國內(nèi)市場，讓更多人開始了解到法式甜點。于是很多年輕人會選擇去專業(yè)甜點學(xué)校進(jìn)修，...[詳情]
2022-12-06閱讀量：660
多款口味，多種選擇！組合售賣更具價值感。假期里我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了香草口味的拉絲泡芙，可愛的造型、細(xì)致的知識點也獲得了小伙...[詳情]
2022-12-06閱讀量：450
很多初入烘焙學(xué)堂的“后浪”們，肯定都有許多困惑：想要制作柔軟拉絲的面包，到底該用什么面粉比較好呢？/面團(tuán)怎么揉出手套膜...[詳情]
2022-12-06閱讀量：853
這些年，我們經(jīng)常講一個詞，升級。如時下正流行的楊枝甘露，從廣式糖水升級為杯裝飲品；一首Mojito的傳唱，清涼的飲品升級為...[詳情]
2022-12-06閱讀量：581
金秋10月已至尾聲，相信不少餅店師傅們已經(jīng)陸續(xù)把下一個銷售旺季·新年烘焙品的創(chuàng)意制作提上了日程。隨著消費的不斷升級，對...[詳情]
2022-12-06閱讀量：367
話說，巧克力一直以來都是烘焙產(chǎn)品中的?？?，也創(chuàng)作出了許多美味的經(jīng)典。因此關(guān)于巧克力的知識帖、配方帖我們時不時就在分享...[詳情]
2022-12-06閱讀量：610
前幾天我看到條新聞?wù)f，波爾多進(jìn)入了葡萄豐收季。我相信，大部分人提起波爾多時，首先反映出來的是極負(fù)盛名的葡萄酒，然而有...[詳情]
2022-12-06閱讀量：941
如何用最簡單的材料，達(dá)到最高級的效果？很簡單，加個圍邊即可。不說別的，我們直接看幾張圖?！蟀脒呏卑椎母怏w顯露VS...[詳情]
2022-12-06閱讀量：715
拉絲的食物，光看著就有食欲。其實說到拉絲，我們第一時間反應(yīng)的是芝士。但細(xì)品一下會發(fā)現(xiàn)，近年來中國糯嘰嘰界響當(dāng)當(dāng)?shù)摹奥?..[詳情]
2022-12-06閱讀量：217
很多人對法式甜品的理解里肯定會出現(xiàn)這幾個關(guān)鍵詞，制作復(fù)雜、配料昂貴、層次豐富。是的，沒錯！法式甜品相較于傳統(tǒng)的奶油蛋...[詳情]
2022-12-06閱讀量：318
一晃10月已過三分之一。時間的飛速流逝卻敵不過內(nèi)心的蠢蠢欲動。沒錯，再過不到一周的時間，我們就將迎來一期一會的2020秋季...[詳情]
2022-12-06閱讀量：382
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