巧克力&覆盆子，拉絲泡芙萌小Q配方

多款口味，多種選擇！組合售賣更具價值感。假期里我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了香草口味的拉絲泡芙，可愛的造型、細致的知識點也獲得了小伙伴們的喜愛。當(dāng)時以關(guān)鍵詞回復(fù)的形式將更多的口味回饋粉絲，不過為了還有些沒有看到的小伙伴們，現(xiàn)在就直接將萌小Q另兩款口味配方送上。一起來學(xué)習(xí)吧~1巧克力萌小Q01/泡芙面糊100g124g126g5g150g275g不二乳脂黃油水牛奶食鹽低筋粉全蛋02/巧克力酥菠蘿100g110g100g6g不二乳脂黃油赤砂糖低筋粉高脂可可粉03/麻薯餡330g44g16g90g18g55g16g全脂牛奶細砂糖韓國糖漿水磨糯米粉木薯淀粉不二樂奇淡奶油ACE-400不二乳脂黃油04/黑巧克力口味200g190g15g14g400g巴洛美黑巧55%不二樂奇淡奶油ACE-400全脂牛奶百利甜酒麻薯餡制作方法：請參考香草牛奶味泡芙。2覆盆子萌小Q01/泡芙面糊100g124g126g5g150g275g不二乳脂黃油水牛奶食鹽低筋粉全蛋02/紅色酥菠蘿100g110g100g5g不二乳脂黃油赤砂糖低筋粉紫薯粉03/麻薯餡330g44g16g90g18g55g16g全脂牛奶細砂糖韓國糖漿水磨糯米粉木薯淀粉不二樂奇淡奶油ACE-400不二乳脂黃油04/覆盆子口味200g135g35g2.5g400g巴洛美白巧28%覆盆子果茸葡萄糖漿樹莓粉麻薯餡制作方法：請參考香草牛奶味泡芙。升級版泡芙“萌小Q”，拉絲軟萌Q彈，上架必爆單！- 月度好文 -新手必備5款基礎(chǔ)奶油餡|澳洲居民樓里的蛋糕店胖乎乎想rua舒芙蕾芝士蛋糕|莫吉托巧克力迷你撻皇家哥本哈根蛋糕定制裱花|秋日經(jīng)典焦糖堅果杏仁進入甘那許烘焙坊的好物間↓↓↓ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點