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01灰色調(diào)的店面設(shè)計(jì)你知道嗎？有一種高級(jí)感叫灰色調(diào)。它平靜、優(yōu)雅、沉穩(wěn)、柔和。在這個(gè)色系身上，你會(huì)享受到視覺(jué)上的和諧之感，使人內(nèi)心平靜又舒適。
坐落于東京都世田谷區(qū)的「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」，從地理位置的選擇上，就仿佛契合了「灰色調(diào)」的主旋律。避開(kāi)了周邊的人氣地段，選擇了一個(gè)藏身在平常居民樓的位置。面對(duì)著電車軌道，頗有一種大隱隱于世的感覺(jué)。
區(qū)別于一般甜點(diǎn)店的溫馨木質(zhì)結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，或是潔白金邊的北歐風(fēng)設(shè)計(jì)，這家店從門外開(kāi)始就采用了大面積的灰白相間布局。包夾著整面的玻璃門，盡顯低調(diào)柔和之意，給人一種很自然的舒服的感覺(jué)。
走入店內(nèi)，你可以看到一個(gè)水泥砌墻不帶任何粉飾的空間，裸露的空調(diào)管似粗暴卻很有風(fēng)格，偌大的落地玻璃隔墻可以看到整個(gè)制作工房，整體空間非常明朗透亮。處處透露著簡(jiǎn)約卻時(shí)尚的質(zhì)感。
待在這里，似乎除了品嘗美味之外，更像是獲得了一個(gè)可以放松的休憩之地，能夠讓人靜下心來(lái)去除平日里內(nèi)心的浮躁。
不過(guò)，你也不要認(rèn)為主體大面積的灰色調(diào)裝飾就會(huì)帶了單調(diào)的感覺(jué)，恰恰是在這樣的環(huán)境下，隨便一抹點(diǎn)睛之筆，便能放大出3倍的吸引力。就像柜臺(tái)中擺放的色彩鮮艷奪目的甜點(diǎn)，就能在灰色調(diào)的映襯下散發(fā)更加誘人精致的光芒。或是門前擺放著的綠植，也有一種靜謐之中更顯生機(jī)的感覺(jué)。02高級(jí)灰的包裝設(shè)計(jì)除了店內(nèi)的裝修，統(tǒng)一色調(diào)的灰色系高級(jí)感的包裝，也成為了這家店的標(biāo)志性風(fēng)格。
其實(shí)在純色系中，灰色絕對(duì)是最獨(dú)樹(shù)一幟的色彩，與簡(jiǎn)單的元素相碰撞，就產(chǎn)生出最具魅力的火花。
這種色感帶來(lái)的極強(qiáng)包容性可以與任何其他色彩之間達(dá)到一種平衡，所以無(wú)論盒內(nèi)擺放著什么色系的甜點(diǎn)，都不會(huì)有特別違和的感覺(jué)。
搭配不同造型、不同風(fēng)味的糕點(diǎn)，設(shè)計(jì)專屬的包裝盒，耐看且百搭，邊框、緞帶、標(biāo)簽……細(xì)節(jié)之處我打滿分不怕它驕傲。
03灰色背景拍照風(fēng)格一般來(lái)說(shuō)，我們拍攝甜點(diǎn)圖片時(shí)，會(huì)選用清新明媚的色彩居多，或是營(yíng)造出各種場(chǎng)景，豐富畫面的美感。但是，「PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI」卻沒(méi)有這樣做。承襲一直使用的色系，將灰色作為背景，簡(jiǎn)單而樸素，但卻非常的有格調(diào)。對(duì)于甜點(diǎn)本身來(lái)說(shuō)，也不會(huì)做特別的亮色處理，不用珍奇斗艷的渲染艷俗顏色，而是還原了一種寧?kù)o的食物本色。
04季節(jié)性色彩——四季甜點(diǎn)雖然店內(nèi)設(shè)計(jì)中的所有元素都包含了灰色，但在甜點(diǎn)的制作上，店主卻是將色彩玩到了極致。在對(duì)色彩的精準(zhǔn)把控力之下，將每一份甜點(diǎn)都打造得好像藝術(shù)品一般。
一直以來(lái)我們都在說(shuō)，不論是產(chǎn)品推新的創(chuàng)意靈感，還是想讓甜點(diǎn)好吃的秘訣，其實(shí)都在使用的“新鮮感”材料上。我說(shuō)的新鮮感，可不是指什么特別另類，特別小眾的食材，正是那些季節(jié)性元素。
而這家店最大的特點(diǎn)就是利用當(dāng)季的水果推出了扎根于可以感受到季節(jié)轉(zhuǎn)移的四季中的各類甜品。所有食材都是直接從全國(guó)范圍內(nèi)的農(nóng)場(chǎng)訂購(gòu)水果制成，主要集中在山梨縣甲州市的“ Shukuzawa水果農(nóng)場(chǎng)”和使用新鮮水果的“珠寶般的凍糕”。將經(jīng)典的作品重新演繹，煥發(fā)另一種光彩。
店鋪官網(wǎng)上每季還會(huì)公布應(yīng)季產(chǎn)品，比如現(xiàn)在的夏日限定，看著就滿滿的食欲。
當(dāng)然，季節(jié)限定中芭菲是店里最負(fù)盛名的產(chǎn)品，玻璃杯中裝滿了新鮮的季節(jié)性水果，搭配冰激凌，海綿蛋糕，果凍，奶油等，在視覺(jué)和味覺(jué)上獲得雙重的享受。超高和諧度的配色，新奇的食材結(jié)構(gòu)搭配，令人眼前一亮，也讓其在琳瑯滿目的的甜點(diǎn)中脫穎而出，受到了許多粉絲的追捧。>>>夏日限定芭菲
夏季的重磅嘉賓，葡萄、鮮桃搭配豐富的層次，滿滿的誘惑~眼瞅著這些自帶美顏濾鏡的甜點(diǎn)，看著心中就歡喜舒心。就是沖著這份顏值，也要去打一次卡呀！要不怎么說(shuō)，雙眼是最重要的“味覺(jué)”器官，會(huì)影響到人的味覺(jué)體驗(yàn)?zāi)?。而且這些精致的芭菲作品還登上了《婦人畫報(bào)》的封面，經(jīng)常以C位刊登。要知道《婦人畫報(bào)》可是日本的貴婦雜志，每一頁(yè)的都非常精致亮眼。不得不說(shuō)，這資源杠杠的。05關(guān)于Asako Iwayanagi這充滿魅力的色彩使用，當(dāng)然離不開(kāi)店主的創(chuàng)意。這家店的店主是巖柳麻子（Asako Iwayanagi），沒(méi)錯(cuò)就是與店同名哦~一開(kāi)始，麻子是在服裝學(xué)校主攻染色設(shè)計(jì)專業(yè)，不怪乎店內(nèi)裝修與甜點(diǎn)設(shè)計(jì)都如此的風(fēng)格鮮明。即便是店內(nèi)工作人員的服裝設(shè)計(jì)也有別于一般蛋糕店。后來(lái)憑借著對(duì)甜點(diǎn)的喜愛(ài)，前往法國(guó)靠著自學(xué)累積相關(guān)知識(shí)。別看照片上的她散發(fā)著柔和安靜的氣質(zhì)，面對(duì)自己心中所愛(ài)，也是有著勇往直前、決不放棄的恒心。融合了之前學(xué)習(xí)的染色知識(shí)，為她獨(dú)特的極具色彩感的甜點(diǎn)作品打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也成為了日本甜點(diǎn)界的一大亮點(diǎn)。
在她看來(lái)，制作糕點(diǎn)最重要的就是「節(jié)奏」。她會(huì)根據(jù)材料、味覺(jué)、口感、配色、結(jié)構(gòu)的節(jié)奏來(lái)組成一個(gè)故事般的蛋糕制作程序。
「讓心因?yàn)樾碌南嘤龆杠S，讓思緒因?yàn)槲丛?jiàn)過(guò)的蛋糕而馳騁?！孤樽酉胍非蟮?，就是可以誘發(fā)出魅力的蛋糕，化為有形。當(dāng)這個(gè)蛋糕出現(xiàn)在眼前時(shí)，不禁會(huì)忍不住想去吃它。在創(chuàng)作時(shí)，腦海中一邊浮現(xiàn)著某個(gè)人好像很幸福似的鼓著腮幫子吃蛋糕的樣子，一邊為了能夠作出留存于回憶中的蛋糕送到對(duì)方手中，而追求著只有我才作得出來(lái)的蛋糕。如果你有機(jī)會(huì)去到日本，地址就在這兒：PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI地址：東京都世田谷區(qū)等等力4-4-5營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-19:00 公休日：每周一（圖片來(lái)源：ins&Tabelog）風(fēng)靡ins的“一口吃”甜點(diǎn)，它竟然藏在東京的小巷里。玩眾籌，有8家店，80后職人做的爆款蛋糕竟然都有巧克力！
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