每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)相信每一位星巴克的小伙伴,都為CT(Coffee Tasting/咖啡分享)、咖啡教室的主題而煩惱過!很多師傅在帶徒弟做CT的時(shí)候,都會(huì)傳授著這么一個(gè)秘笈:“你上網(wǎng)查一下13款常規(guī)咖啡豆中圖案的信息以及背后的故事,再確定能首尾呼應(yīng)、能表達(dá)自己想法也能表達(dá)星巴克文化的主題就好了!”不知不覺,這份秘笈已經(jīng)被運(yùn)用了將近10年,13款咖啡豆的包裝里的故事也被用了無數(shù)種方式表達(dá)出來。如今,傳遞出來的信息已經(jīng)不足以讓更多的消費(fèi)者了解星巴克背后的故事以及為了可持續(xù)發(fā)展所作出的行動(dòng),因此星巴克決定重新設(shè)計(jì)這些咖啡豆的包裝,并在8月29日發(fā)表了其中5款最新咖啡豆包裝。
通過藝術(shù)講故事,一直是星巴克最主要的營(yíng)銷戰(zhàn)略之一。如果只是單純透過文字進(jìn)行表達(dá),是無法讓消費(fèi)者共鳴,但是色彩可以!通過一些咖啡產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)靥赜械奈幕?、?biāo)識(shí)、色彩等,通過手繪插畫的方式,讓消費(fèi)者在選擇一款咖啡的時(shí)候,能夠與咖啡產(chǎn)區(qū)、咖啡種植者聯(lián)系在一起。在以往的包裝設(shè)計(jì)上,包裝的顏色與圖案搭配的單一色調(diào)已經(jīng)無法吸引新一代消費(fèi)者的關(guān)注,因此這次設(shè)計(jì)使用了大膽且豐富的顏色搭配,圖案與信息也會(huì)更加的鮮明,也同時(shí)加入了更多咖啡花、咖啡果實(shí)以及當(dāng)?shù)靥赜兄参锏脑?,?qiáng)調(diào)咖啡的產(chǎn)地與農(nóng)民的故事。?
?最先發(fā)布新設(shè)計(jì)的咖啡豆分別有雅致烘焙/輕度烘焙的閑庭綜合咖啡豆(國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不常出現(xiàn)),中度烘焙的派克市場(chǎng)咖啡豆、中度烘焙的危地馬拉安提瓜咖啡豆、深度烘焙的佛羅娜咖啡豆以及深度烘焙的蘇門答臘咖啡豆。閑庭綜合(Veranda Blend)是一款來自拉丁美洲產(chǎn)區(qū)的淺烘焙咖啡豆。作為拉丁美洲地區(qū)最常見的房屋結(jié)構(gòu),庭院陽(yáng)臺(tái)提供了一個(gè)舒適的聚會(huì)場(chǎng)所,也作為第三空間的象征。蜂鳥是拉丁美洲最常見的鳥類,象征著探索。
新包裝上有著蜂鳥、陽(yáng)臺(tái)圍欄,咖啡果實(shí)、咖啡花、長(zhǎng)春花的圖案,搭配豐富的色彩,營(yíng)造出一個(gè)熱鬧、輕松陽(yáng)臺(tái)的氛圍感,讓每一位喝到這款咖啡的人,不僅能感受到拉丁美洲咖啡產(chǎn)區(qū)豐富的自然環(huán)境資源,也能感受到拉丁美洲咖啡農(nóng)的熱情。派克市場(chǎng)(Pike Place)是一款拉丁美洲產(chǎn)區(qū)的中烘焙咖啡豆,是一款采用星巴克第一家門店地址命名,用于傳遞星巴克精神的咖啡豆。
在新包裝上,設(shè)計(jì)者更加重視設(shè)計(jì)元素可以進(jìn)一步表達(dá)品牌的歷史,以及加強(qiáng)星巴克在咖啡可持續(xù)發(fā)展上作出的貢獻(xiàn)。因此在包裝上穿插了帶有咖啡花、成熟果實(shí)的咖啡樹枝葉、并使用了初版logo、派克市場(chǎng)門店以及旅行貼紙,寓意顧客可以無論在何方都可以期待的始終如一咖啡。危地馬拉安提瓜(Guatemala Antigua)是一款來自危地馬拉安提瓜單一產(chǎn)區(qū)咖啡豆。在安提瓜產(chǎn)區(qū),咖啡是一種家庭傳統(tǒng),也是一種驕傲。
新包裝設(shè)計(jì)依舊使用危地馬拉國(guó)鳥鳳尾綠咬鵑為主要圖案,也是一種當(dāng)?shù)貫l危物種,希望大家能更加重視環(huán)境的保護(hù)。也新增了很多當(dāng)?shù)氐奶赜械闹参飯D案豐富的包裝設(shè)計(jì),顏色也轉(zhuǎn)為溫暖的銅色調(diào),與咖啡的烘焙相呼應(yīng)。佛羅娜咖啡(Caffe Verona)其實(shí)是一款為餐廳定制的品牌咖啡豆,用于愛爾蘭咖啡的制作。名字來自《羅密歐與朱麗葉》故事起源地,希望大家在品嘗的過程中,當(dāng)中的濃郁的黑巧克力與焦糖風(fēng)味能讓人聯(lián)想到浪漫。
新包裝上一改原有的風(fēng)格并沿用了標(biāo)志性佛羅娜玫瑰等,并新增了城堡、噴泉、常存藤,讓消費(fèi)者進(jìn)一步來自咖啡豆浪漫的魅力。蘇門答臘(Sumatra)是一款來自印度尼西亞蘇門答臘島的咖啡豆(即曼特寧咖啡豆)。原包裝上無論是顏色還是老虎的圖案都讓人感受到了這塊咖啡豆沉穩(wěn)的風(fēng)味,而新包裝上,則調(diào)整與棕櫚樹和叢林景觀相關(guān)的老虎的比例。
紋理上,老虎和棕櫚葉的形狀之間都有相似之處,顏色上,會(huì)增加了彼此的層次以及神秘的元素。鼓勵(lì)著大家探索蘇門答臘咖啡的魅力,不只有單調(diào)醇厚的咖啡風(fēng)味。這次的產(chǎn)品包裝上可以看出,星巴克也是很希望吸引到新一代消費(fèi)的注意?;羧A德回歸以來也曾表示,他非常關(guān)注星巴克與年輕人的關(guān)聯(lián)性,也不想經(jīng)營(yíng)客群老化的業(yè)務(wù),因此最近的星巴克無論是飲品還是產(chǎn)品,都融入更多新一代消費(fèi)者喜歡的元素,不只停留在經(jīng)典上。圖片來源:星巴克官網(wǎng)
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