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從Oatly官方在信中給出的解釋，簡單點來說就是Oatly認為如今咖啡館中燕麥奶的咖啡產(chǎn)品備受大眾消費者的喜愛與歡迎，現(xiàn)代消費者對燕麥奶也越來越多。作為全球公認的精品咖啡協(xié)會，SCA的使命、宗旨和核心價值觀中包含“可持續(xù)”的一說法。但根據(jù)研究表明，燕麥奶比牛奶更加的環(huán)保，也更符合可持續(xù)發(fā)展。而SCA卻要求參與WBC大賽的選手只能使用牛奶參賽，這顯然就是在“打臉”。因此要求SCA立即更改WBC的比賽規(guī)則，允許選手使用燕麥奶參賽。
除了公開叫板SCA，Oatly還開始尋找支持自己想法的人。官方在Twitter發(fā)起了#OutdatedCoffeeRules（過時的咖啡規(guī)則）話題，并表示：如果你是一名咖啡師，你可能知道精品咖啡協(xié)會 (SCA) 有一條規(guī)定，規(guī)定在世界頂級咖啡師比賽中只能使用牛奶。如果您不是咖啡師，那么您現(xiàn)在知道一些小知識，肯定會讓您的咖啡師朋友感到高興。在比賽中只使用牛奶的規(guī)則似乎已經(jīng)過時了。尤其是來自代表咖啡專業(yè)人士的組織，有成千上萬的人更喜歡植物而不是乳制品。這讓我們不禁想，如果 SCA 繼續(xù)堅持使用牛奶，他們的咖啡師比賽還應(yīng)該包括哪些其他過時的規(guī)則？
Oatly可能想通過鼓勵社交媒體用戶向 SCA 施壓，要求其允許 WBC 使用植物奶。但是！網(wǎng)友們的回答可以說是讓Oatly一度陷入了尷尬，可說腳趾頭十分的累了……（以下截圖均為網(wǎng)頁翻譯）
是的，下面評論區(qū)并沒有有多少人認同Oatly這次的說法！雖然Oatly也在評論區(qū)硬掰燕麥奶怎么好怎么環(huán)保，但是大部分網(wǎng)友還是認為牛奶才是王道！無論是咖啡比賽還是日常咖啡店出品！有網(wǎng)友表示，燕麥奶的奶泡不穩(wěn)定！而且很搶咖啡的風頭，價格也并不便宜。兩種材料做出來的產(chǎn)品品質(zhì)沒有可參考以及對比性。如果允許燕麥奶參賽，對任何一個選手都是不公平的。
這一次，其實已經(jīng)不是Oatly第一次要求SCA修改WBC只能使用牛奶的規(guī)則，但此前一直沒有公開叫板。而SCA之前也為這樣的話題公開討論過，大部分業(yè)者還是支持只能使用牛奶參賽的規(guī)則。一些曾經(jīng)參與WBC的選手們表示，如果允許了燕麥奶參賽，可能會導致進一步的規(guī)則變化。但是要修改現(xiàn)有的評分規(guī)則，需要耗費很大時間時間以及人力，比賽也會變得更加的復(fù)雜。也有小部分選手們認為允許燕麥奶參賽是遲早的事情，畢竟它備受咖啡館、咖啡消費者的喜愛。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
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