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搶不到生椰拿鐵?在家做,快手又劃算!比豆腐還嫩滑

2022-12-06 12:31:03責(zé)任編輯:甜欣欣瀏覽數(shù):429

嫩嫩滑滑和豆腐一樣的口感,吃一次就愛上的味道,奶香十足的椰子凍,來啦!KUAI一口,duangduangduang~仿佛盛夏時間一股清涼的海

嫩嫩滑滑和豆腐一樣的口感,吃一次就愛上的味道,奶香十足的椰子凍,來啦!KUAI一口,duangduangduang~仿佛盛夏時間一股清涼的海風(fēng)吹過,跟著我一起搖擺!除了奶香奶香的椰子凍,最近大火的生椰拿鐵,也一次性大放送喔~喜歡拿鐵的寶貝們,可以直接拉到第二個方子,在家隨手就能做的網(wǎng)紅咖啡,一樣不能錯過!椰子凍牛奶200ML椰漿100ML鮮奶油30ML椰子水300ML吉利丁片10G白砂糖25G注:
  • 這是一個椰子水的分量,需要兩個椰子殼來裝。
  • 這個分量的吉利丁片做出來的口感最嫩,喜歡硬一點(diǎn)的可以再加5-10G吉利丁片,不建議用吉利丁粉。①把10G吉利丁片放在冷水里泡軟,就可以準(zhǔn)備開椰子了。用一把鋒利的水果刀把椰子上這圈削掉,會露出里面的奔馳標(biāo)志。②露出的這個殼比較硬,用刀稍微用力敲。露出一個縫隙,再把刀沿著縫隙扳開椰子蓋就可以了。③取出椰子水,一個椰子水大約是300ML。(我是準(zhǔn)備了2個椰子做了4個椰子凍)④將100ML的椰漿和30ML的淡奶油攪拌均勻,頓時奶香馥郁了。⑤200ML牛奶放入25ML白砂糖,小火加熱到冒小泡泡就可以關(guān)火了。⑥趁熱放入泡軟的10G吉利丁片,不斷攪拌,利用牛奶的余溫將吉利丁片融化。⑦再依次倒入300ML的椰子水、椰漿奶油、攪拌均勻。⑧將混合好的液體過篩倒入椰子殼中。⑨用保鮮膜將椰子密封好,放入冰箱冷藏6小時或一整夜。⑩冷藏好的椰子凍,挖一勺就是嫩嫩的奶香味撲面而來。?也可以準(zhǔn)備一些自己喜歡的水果,和椰子凍一起吃!挖一勺,是繽紛的夏天啊,太巴適了。另外一個椰子水怎么辦,那就來做生椰拿鐵和椰青拿鐵吧~椰子水或厚椰乳200ML濃縮咖啡25ML冰塊適量注:沒有新鮮椰子水,也可以用瓶裝椰子水。①將椰子水、厚椰乳分別倒入兩只玻璃杯中。②準(zhǔn)備25ML的濃縮咖啡,我是用摩卡壺萃取的,可以直接用現(xiàn)在市面上的濃縮咖啡液,或者是泡一些濃縮咖啡粉。③準(zhǔn)備一個小鐵勺,在厚椰乳里放上冰塊,鐵勺靠著玻璃壁,將咖啡液沿著玻璃壁倒下去。就好了~④椰子水也一樣,放上冰塊,鐵勺靠著玻璃壁,將咖啡液沿著玻璃壁倒下去。在家就能輕松做的生椰拿鐵,誠意滿滿。一杯小甜水可以說是夏天的本命了,有沒有?。?img data-ratio="0.66484375" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202212/06/123103731.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)人手一杯,啵啵杯~攪一攪、烤一烤,金燦燦夢幻配色,驅(qū)散暑氣攪一攪、拌一拌,冰涼涼喜歡這個食譜,就點(diǎn)個“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)

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