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每個炎熱的日子，都食欲不佳，沒胃口又餓怎么辦？拯救你味蕾的任務(wù)就交給我吧，這款蛋糕界的小清新，專屬于夏天，清新爽口，一口一夏清涼！
做好的成品稍稍裝飾一下，顏值瞬間提升，好看到都不忍心下口。食用時都不需要咀嚼，如果凍一般，入口抿一抿即化，非常適合夏天。
檸檬酸奶芝士蛋糕
奶油奶酪160g淡奶油170g牛奶40g吉利丁片10g酸奶80g檸檬汁10g糖粉50g奧利奧碎70g黃油30g檸檬1個青檸3個
①黃油融化，倒入奧利奧碎中，拌勻。
②倒入模具中，抹平壓實，放入冰箱冷藏備用。
③奶油奶酪室溫軟化，加糖粉，攪打至順滑。
④加酸奶和檸檬汁，拌勻。
⑤牛奶稍稍加熱，加泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化，倒入奶油奶酪糊中。
⑥淡奶油打發(fā)至6成發(fā)，加入奶油奶酪糊中，拌勻。
⑦倒入模具中，放入冰箱至冷藏至凝固。
⑧成型后，脫模，用奶油、檸檬和青檸裝飾即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
顏值爆表，清新風味
皮薄餡足，軟糯香甜
人手一杯，啵啵杯~
攪一攪、烤一烤，金燦燦
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