視頻拆解：素描畫的面包割紋手法真的絕了！

今天國(guó)慶第5天了，看到朋友圈的烘焙人早已開始營(yíng)業(yè)啦。......什么？烘焙人國(guó)慶還有假期？不擼面包么？不擼面包吃啥？別急，別急...最近在INS上看到這位姐姐已開始更新了面包割紋的一些歐包的應(yīng)用圖片。給大家養(yǎng)養(yǎng)眼，整體和之前分享的沒(méi)有啥大區(qū)別但是在圖案的呈現(xiàn)上有一些新的創(chuàng)新她不再僅是一些純花紋的制作已經(jīng)嘗試將素描畫融入到割紋上這些素材不僅有花朵連人物肖像都畫上了瞧，這種看完對(duì)于想學(xué)面包的我簡(jiǎn)直是一種暴擊。其實(shí)關(guān)于歐包的割紋，小伊已經(jīng)連載了N篇。來(lái)自美國(guó)的這位創(chuàng)作者，直到前段時(shí)間才更新不知道她這一年去干嘛去了。不過(guò)上來(lái)更新后就開始用木炭畫為創(chuàng)作接下來(lái)我們看惟妙惟肖的人物頭像畫烤出來(lái)后的面包竟然也如此生動(dòng)透過(guò)視頻看下制作過(guò)程▼nceid="12389875749081571208" data-type="video">▼除了人物肖像外還有關(guān)于萬(wàn)圣節(jié)創(chuàng)作的面包割紋顏色烤出來(lái)也保持得很好，雖然我本人不太喜歡吃這類面包。但這位姐姐的創(chuàng)作，估計(jì)確實(shí)已經(jīng)不太滿足于只做單純的面包刀割紋，它要上升到藝術(shù)和人文的角度。這些由于是視頻的截圖畫質(zhì)不是很好，但是下面還會(huì)有視頻的教程我搬運(yùn)上來(lái)和大家分享。視頻在此，我把這3個(gè)視頻合并到一起，一起看更過(guò)癮nceid="5912424941742025217" data-type="video">▼不僅如此，她在2年前憑借這個(gè)割紋的面包創(chuàng)作登上了美國(guó)BAKE的雜志而且除了我們外，也有其他的一些自媒體也在幫助她進(jìn)行全球傳播。我們?cè)倩仡^看看，她在INS上的一些分享可能會(huì)有小伙伴會(huì)問(wèn)，這類面包怎樣制作？來(lái)，看這里：《4問(wèn)4答，解決面包割紋的關(guān)鍵問(wèn)題》如果還有問(wèn)題，可以在本文頭部的“面包割紋”點(diǎn)擊“訂閱話題”就可以了解關(guān)于割紋面包的一切其實(shí)你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)無(wú)論是烘焙人還是其他職業(yè)的我們深耕自己喜歡且擅長(zhǎng)的堅(jiān)持并把它做到最好總有一天會(huì)有一個(gè)自己滿意的結(jié)果。加油，烘焙人！“波蘭液種”鄉(xiāng)村面包大揭秘！比魯邦種更快更簡(jiǎn)單面包割紋手法再加26組，視頻+圖片，超清晰！月度好文9款歐洲面包師的潘納托妮|11部必看烘焙記錄片西點(diǎn)世界杯中用到的奶油|21款秋冬加減健康方案西點(diǎn)世界杯Day1作品|2021西點(diǎn)世界杯冠軍揭曉進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)