豬肚雞豬豬包、紫薯小Q包…冬季養(yǎng)生烘焙快來看 | 伊周報

冬天就要補足滿滿的能量。雖然這幾天氣溫舒適，但是下周馬上又要降溫了。這種寒冷的天氣里，商家們又該如何推新產(chǎn)品，收獲消費者的青睞呢？一起看看吧~冬季新品早知道！關(guān)鍵詞一聚焦秋冬食材#01初冬回歸自然本色，85°C推出仿真小Q包+踏雪尋莓蛋糕！仿真的造型每每都能引起話題。85°C重磅推出的3款小Q包，以土豆小Q包和紫薯小Q包COS得特別逼真，各自搭配著土豆培根與紫薯餡，滿口冬季的富饒之味。另外一款奶酥小Q包，內(nèi)含奶酥餡，外沾烤南瓜子，酥香美味，口口留香。除了蔬菜的力量，冬季里水果也很閃耀。85°C上新了一款踏雪尋莓，利用冬季里的水果王，也是眾多甜點師心中的繆斯——草莓，堆砌出視覺與味覺的雙重享受。初冬白雪皚皚，一抹紅色落于頂端著實會增色不少。酸甜的對切草莓搭配柔軟的戚風(fēng)蛋糕胚與淡奶油奶酪，整體口感輕盈，配色清新，造型簡約，回歸了食物原本的滋味。另外，還有一款法式草莓撻，酥松的曲奇撻殼上堆上草莓山，頂部再擠上一朵奶油花，遠看像極了圣誕帽呢~（圖源：微博）草莓蛋糕yyds，圣誕節(jié)的時候也很適合推出~#02節(jié)令栗子再出佳品，于小菓推出大福栗！栗子，不得不說，是秋冬季的一口佳味。香甜軟糯，越嚼越香，營養(yǎng)健康。這不，近日于小菓也推出了一款大福栗。從外形看，逼真的大栗子造型可可愛愛，表面還有一個大大的福字，很適合送禮。由巧克力制成的棕色酥皮外殼，香醇酥軟，內(nèi)餡由薄薄一層乳酪云豆沙包裹著沙沙的栗茸組成。三層餡料，層次感分明。（圖源：公眾號）福栗一吃，福氣就到~#03cookieYaki曲奇燒椰子味、黃咖喱土豆味冷凍版新上市！秋冬天，來自熱帶的椰子依舊能注入暖意。cookieYaki曲奇燒近日就推出了椰子味，一口咬下，香酥的雙層曲奇之中是椰香在彌漫，搭配著堅果碎，又增添了層次感。另外，黃咖喱土豆口味，聽著就暖融融。濃郁的咖喱內(nèi)餡，咸香微辛，搭配酥糯的土豆顆粒，絕對是秋冬天的驚喜之味。而且這兩款還能冷凍配送，足不出戶便能享受冬日的美味。（圖源：微博）果不其然，夾餡的快樂層出不窮。#04冬日里的浪漫，軒媽蛋黃酥上新玫瑰烤麻薯！冬天除了冷，還是個很浪漫的季節(jié)，似乎圍繞著溫暖二字就能帶動起很多風(fēng)味。美麗嬌艷的玫瑰搭配上Q彈拉絲的麻薯，就是軒媽蛋黃酥在冬季碰撞出的火花。入口滿滿的花香與奶香交融。越嚼越愛~（圖源：微博）滿口花香，誰能不愛？#05拉滿冬紫氛圍感，KNOTKNOT呈現(xiàn)1mm極細空氣感蒙布朗！延續(xù)著浪漫的氛圍，KNOTKNOT帶來了“紫薯”于你的1mm紫薯綿紡杯?，F(xiàn)場制作的視覺盛宴，順滑細膩，填滿了整個心房。入口的蓬松感從紫薯絲至舒芙蕾之上，既保留了紫薯原始的風(fēng)味，又在增加了奶油、碧根果之后，展現(xiàn)了多重的口感。簡約而不簡單。（圖源：公眾號）花式“蒙布朗”的又一員大將！#06美味軟枕！西樹泡芙推出輕松感冰涼胖胖芙！冬天會不會想吃口冷的呢？冰涼的泡芙就很適合啦。西樹泡芙近日就推出了冰涼胖胖芙！蓬軟柔軟如軟枕般的胖胖芙經(jīng)過了18小時的低溫發(fā)酵，再搭配65℃糊化燙面而成。內(nèi)里則是冬日里不容錯過的飽滿醇厚芋泥搭配順滑紫薯泥，加上輕柔的卡仕達醬注入椰乳的芬香，雙餡組合帶來的絲滑與酥軟，于舌尖編織了一場美夢。還有抹茶紅豆的經(jīng)典搭配，爆漿而出的內(nèi)餡，超級誘人。（圖源：微博）這款冰涼胖胖芙主打著輕松感的概念，似乎是在倡導(dǎo)著品嘗美食成為放松的一刻時光。關(guān)鍵詞二品牌聯(lián)名不止步#07好利來x鬼滅之刃，超燃集結(jié)，5色5味。永遠可以相信好利來的聯(lián)名速度。前段時間，好利來就聯(lián)名了鬼滅之刃推出5款蛋糕。不僅有主角團四人的單人蛋糕，從微苦的抹茶、粉嫩甜蜜的草莓、如陽光般明媚的芒果，到微咸芝士與黑巧慕斯，展現(xiàn)了4人各自的特點。還有一款共同戰(zhàn)斗的團隊蛋糕，以醇苦卻香氣四溢的巧克力表現(xiàn)共同成長與進步。當(dāng)然包裝上也是巧妙利用了鬼滅之刃主題，時尚又趣味。（圖源：微博）好利來的下一個聯(lián)名會是誰呢？#08“萌寵”來襲，樂樂茶x撈王打造精致豬豬包！冬季需要什么？暖胃。近日，樂樂茶x撈王就聯(lián)手打造了一款精致豬豬包。披上一身小麥色的酥脆甲，顯得格外憨萌可愛，內(nèi)里則鎖滿了鮮美的滋味，份量十足的帶汁豬肚雞，搭配辛香海南白胡椒，刺激著味蕾。秋冬養(yǎng)生季。樂樂茶攜手六神跨界聯(lián)動，四款輕乳茶系列在江浙滬搶鮮上市！輕顏抗糖輕乳與草本活力的人參絲絲交融，入口輕盈。（圖源：微博）一整個“香”字給到~#09奈雪xOATLY全球首創(chuàng)燕麥雪頂，定制專屬寶藏茶！植物基是近段時間的熱門詞匯，奈雪の茶同樣敏銳地抓住了這一點，于近日聯(lián)合了OATLY的純天然植物燕麥基，打造了一款無奶油燕麥雪頂·燕麥可可寶藏茶。對于乳糖不耐受友好，0膽固醇、0乳糖健康輕負擔(dān)，口感也更清爽。馥郁純可可與金色山脈茶調(diào)配出濃郁的香，爽彈的黑糖珠珠、脆珠珠，進一步提升口感。雪頂則蓬松順滑，水潤感十足，撒下酥脆的碧根果，多重的層次制造豐富的味蕾體驗。（圖源：公眾號）植物基食材看來真的是大勢了。#10Yeplant野生植物x治光師推出暖冬CP燕麥榛可可。融化了的費列羅，你喝過嗎？前兩天，Yeplant野生植物x治光師就聯(lián)名推出了一杯限定燕麥榛可可。將榛子的堅果香與燕麥奶的麥香完美融合于熱可可中，平衡了甜味又制造了暖意。（圖源：公眾號）冬日熱飲，快喝起來~關(guān)鍵詞三追求健康烘焙#11ffit8推出高蛋白低卡威化餅干，健康輕“腹”擔(dān)。近日，健康零食公司ffit8上新了一款好吃健康無負擔(dān)的高蛋白低卡威化餅干，共有黑巧克力和海鹽芝士兩種口味。4層威化，3層夾心，酥脆可口。通過添加藜麥、WPI分離乳清蛋白、白蕓豆提取物，使得每100g餅干擁有更低的熱量（43Kcal），更低的碳水化合物（4.2g），以及更高的蛋白質(zhì)，更高的膳食纖維。（圖源：公眾號）健康無負擔(dān)與好吃真的能達成共識嗎？#12什么關(guān)曉彤開了個奶茶店叫天然呆？這個飲品有點不錯前天偶然間搜了一下成都的美食信息，看到了這款水墨黑芝麻麻上新回歸，再一看竟是關(guān)曉彤開的店。每天現(xiàn)制黑芝麻麻薯搭配醇香奶基底，再與芝麻核桃黑豆粉搭配。奶油頂上再放上一顆無糖黑芝麻丸丸。Q糯綿密，滋味香醇，層次滿滿，一杯滿足。另外還有一款名叫咸咸黑娃的咸味奶茶。采用四川特產(chǎn)黑茶，擠上吸睛獨特的黑色奶油頂，撒上干桂花。咸香濃郁，滿是滋味。（圖源：微博）不說了，這就打飛的去成都關(guān)鍵詞四趣味搭配引話題#13麥咖啡盲盒咖啡，捕捉超級“萌寵”蛋白霜。盲盒的神秘感套在咖啡上會有什么不同呢？近日，麥咖啡就推出了限量的盲盒咖啡，2000000份，杯杯不同。7款萌寵，2款隱藏。隨機的動物萌寵蛋白霜，制造出驚喜的感覺。（圖源：微博）很適合社交分享哦~品牌都在做什么？#14虎頭局上京城！以年輕姿態(tài)續(xù)寫京味。虎頭局一直都在傳統(tǒng)中式點心中尋求創(chuàng)新，用年輕化的姿態(tài)傳遞每座城市舌尖上的記憶。這一次，虎頭局來到了北京，希望將傳統(tǒng)京味延續(xù)下去。（圖源：微博）不知道會推出什么北京限定產(chǎn)品呢？#15星巴克中國首家非遺文化概念店落地北京。對于中國非遺文化一直在行動的星巴克于2020年起就策劃了“鄉(xiāng)村媽媽加速計劃”。最近又在北京開業(yè)了一家非遺概念店。希望透過搭建非遺文化和現(xiàn)代都市溝通的橋梁，為中國文化瑰寶的保護和傳承貢獻一份力量。通透明亮的玻璃屋外觀與充滿蠟染藝術(shù)的咖啡吧臺，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的全新美學(xué)交集，帶來了與眾不同的時光與空間的交疊。（圖源：公眾號）不得不說，概念與設(shè)計都蠻好的。# 小伊有話說 #冬季產(chǎn)品，需要的是釋放簡單卻溫暖的感覺。為此設(shè)計產(chǎn)品時，外形無需太過復(fù)雜，而原料上則更加注重口味醇厚的感覺。另外，有影響力的聯(lián)名或是趣味的玩法，也是可以增強產(chǎn)品的吸引力。月度好文武漢5號小倉面包商店|益生菌奶油健康烘焙新CP關(guān)于代糖你都了解了嗎|秋冬栗子不止做蒙布朗蘋果肉桂甜甜圈怎么做|誰動了傳統(tǒng)餅店早餐份額進入甘那許烘焙坊的好物間 預(yù)覽時標簽不可點