超 款甜點(diǎn)，看完正確打開情人節(jié)

相信大家最近幾天都沉浸在新年的喜悅當(dāng)中。不過，一進(jìn)入到2月份，除了春節(jié)，還有一個(gè)浪漫的節(jié)日——情人節(jié)。在這浪漫的節(jié)日，當(dāng)然要吃點(diǎn)浪漫的甜點(diǎn)。還是老樣子，這次的首波情人節(jié)甜點(diǎn)，希望能給大家?guī)硪恍╇姴▇伴手禮篇/“表白”各種伴手禮在節(jié)日中充當(dāng)?shù)慕巧c作用真的不容小覷。過年要送禮，中秋節(jié)要送禮，結(jié)婚要送禮，情人節(jié)……當(dāng)然也要給心儀的人送禮。那就來一起看一下這次入選情人節(jié)伴手禮的都有哪些吧。01馬卡龍浪漫與愛情的象征。不論是做成粉色、紫色、大紅色，心形、圓形，其他形狀，都足以表達(dá)新意。Pierre Herme?今年的情人節(jié)馬卡龍，造型上采用了玫瑰花圖案來加以裝飾，口味上則應(yīng)用了百香果來增強(qiáng)酸度，中和了甜味。當(dāng)然除了制作真的馬卡龍以外，用心形馬卡龍做的鑰匙鏈周邊，配合節(jié)日以及其他產(chǎn)品，仿佛也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。除馬卡龍之外，還有個(gè)跟它一同代表浪漫的兄弟，當(dāng)屬巧克力。02巧克力這個(gè)在西方用愛表達(dá)愛意的實(shí)體小巧的身體，亮晶晶的外殼，放在精致的包裝盒中……這段姻緣成了。咬一口清脆的外殼，搭配不同口味的餡料，一起伴隨著口腔溫度慢慢融化別有一番風(fēng)味。比如赤い風(fēng)船的情人節(jié)巧克力，4種精心選擇的風(fēng)味：甜度較低的巧克力包裹著帶有果味的甘納許；盡情享受杏仁和榛子的內(nèi)餡；濃郁的咖啡甘納許搭配濃郁的榛子；牛奶巧克力里搭配了酸甜的果凍。又或是berugu的巧克力系列，有配合生肖虎的主題制作了虎紋，內(nèi)里則以咸焦糖增加亮色；還有以茶味勾人，抹茶、伯爵茶呈現(xiàn)不一樣的風(fēng)味等。另外，CHOCO2推出的這款巧克力，給我印象頗深。不僅造型上采用了幾何感讓人眼前一亮，口味上也有驚喜。在牛奶巧克力外殼里面裝滿了麥片杏仁果仁糖、紅茶焦糖和覆盆子干，層次很鮮明。當(dāng)然，在龐大的烘焙品類當(dāng)中，可以做伴手禮的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止它們。03 小點(diǎn)心蝴蝶酥，作為近來的熱門單品，已經(jīng)在情人節(jié)悄悄變了個(gè)身~除了蝴蝶酥這個(gè)熱門元素，搭配不同干點(diǎn)，吸睛又豐富品類。小甜點(diǎn)篇/“戀愛”大b哥的這款靈感草莓撻，用靈感草莓巧克力，香草panna cotta，香草椰子奶油，一同組成復(fù)合味道。用巧克力片營造視覺感，飽滿的外形，火紅的顏色 ，是熱戀期的最佳形容。mont_st_clair_店的甜點(diǎn)，選擇更含蓄地表達(dá)愛意。氣泡酒白桃啫喱，白桃慕斯，黑醋栗香緹，入口清爽輕盈。來自東京四季酒店的下午茶，草莓，玫瑰香檳，青檸，希臘酸奶，開心果，儀式感已經(jīng)到位。依舊是Pierre Herme?，這款甜點(diǎn)看著整體散發(fā)出優(yōu)雅的氛圍，內(nèi)里以橙花、蜂蜜與檸檬，搭配出活潑清新的滋味。除了大師的作品。能善用顏色搭配與形狀組成，輕松營造節(jié)日氛圍，自然是不在話下。大蛋糕篇/“慶?！?img data-ratio="1" data-type="jpeg" data-w="719" src="http://qwvm.cn/file/upload/202211/09/124416361.jpeg" />玫瑰花，愛心，紅色是熱切的愛意。白色，清新粉，是含蓄的愛意。心型更是永恒不變的符號。今年第一波情人節(jié)美圖賞析，你感受到了滿滿的愛意了嗎~（圖源：ins）月度好文3款簡單易做的新年點(diǎn)心|主打健康小眾的面包店跟著鞋子哥逛巴黎新甜點(diǎn)|便利店甜點(diǎn)是風(fēng)口嗎29款年度配方合集下|新中式糕點(diǎn)玩味升級思路進(jìn)入甘那許烘焙坊的好物間 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)