2017年2月起，巴布亞新幾內(nèi)亞爆發(fā)了咖啡果小蠹(Coffeeberryborer)病蟲害。由于控制不利，目前災(zāi)害仍在蔓延，嚴(yán)重威脅巴新農(nóng)村地區(qū)約300萬咖啡種植者的生計，進(jìn)而對咖啡業(yè)價值鏈的加工、出口、物流和其他相關(guān)零售業(yè)務(wù)產(chǎn)生不利影響，威脅這些行業(yè)數(shù)千人的就業(yè)。當(dāng)前受災(zāi)的主要是擁有5公頃以下種植面積的小種植戶戶口，6-20公頃的種植戶和20公頃以上的種植園受災(zāi)數(shù)量只有少數(shù)幾個。目前，咖啡工業(yè)公司與巴布亞新幾內(nèi)亞國家農(nóng)業(yè)檢疫和調(diào)查局正在盡力控制災(zāi)害的蔓延。面臨的主要困難是缺少人力和資金，政府至今尚未撥付承諾的救災(zāi)資金。目前咖啡工業(yè)公司已停止所有其他業(yè)務(wù)的運作，把僅存的資金用于救災(zāi)。讓我們一同走進(jìn)巴布新幾內(nèi)亞 ，這個盛產(chǎn)咖啡的小國，感受非同一般的咖啡風(fēng)情。

巴布新幾內(nèi)亞（Papua New Guinea），別名巴布亞新幾內(nèi)亞，也稱作 巴布內(nèi)新幾內(nèi)亞 /巴布利亞新幾內(nèi)亞。巴布新幾內(nèi)亞咖啡是巴布亞新幾內(nèi)第二大農(nóng)產(chǎn)品出口項目，2003年的出口額占農(nóng)產(chǎn)品出口總額18%。20世紀(jì)90年代該國咖啡產(chǎn)業(yè)得到一定發(fā)展，1998年的出口額達(dá)到5億基那，由于世界價格下滑，2002年咖啡出口收入降至2.5億基那，去年出口額反彈至3億基那。報告稱巴布亞新幾內(nèi)生產(chǎn)的咖啡占全球總產(chǎn)量1%，其中50%出口至德國，20%出口至美國，12%出口給阿根廷。風(fēng)味口感特征：顆粒飽滿，酸度適中，口感香醇。巴布亞新幾內(nèi)亞是大洋洲上的一個島國，在馬來語中“巴布亞”有“卷發(fā)”之意。據(jù)說1545年，探險家雷特斯達(dá)到該島，并發(fā)現(xiàn)島上人的頭發(fā)大部分為卷發(fā)，即稱該島為“卷發(fā)人的島嶼”，故有此稱，這個名稱就此流傳下來。巴布新幾內(nèi)亞有著超然、原始的自然環(huán)境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山巖土壤和豐沛的降雨量為咖啡的生長，創(chuàng)造了優(yōu)良的自然條件。巴布亞新幾內(nèi)亞的頂級咖啡豆，就像該國的國鳥極樂鳥一樣漂亮而珍貴。由于該國咖啡普遍種植在海拔1300～1800米的高地，所以咖啡豆顆粒豐滿，口感變化多端，有著怡人的酸質(zhì)和果實般的甜味。巴布亞新幾內(nèi)的咖啡產(chǎn)量并不是很高，它的咖啡豆都是經(jīng)過仔細(xì)處理的水洗阿拉比卡豆。一般通過水洗的咖啡豆，充滿了明亮的果香，但沒有很強的酸性。它的特點是有著像絲綢般柔和的口感和絕妙的香味，酸度適中，是咖啡中比較少有的高醇度兼中酸度咖啡品種，不管是用來調(diào)配意式單品還是一般的綜合咖啡，都能彌補酸質(zhì)咖啡的不足。如果將巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡豆與危地馬拉安提瓜咖啡一起品嘗，更是別有一番滋味了。眾所周知，巴布亞新幾內(nèi)亞咖啡具有水果風(fēng)味及草本芳香的特點，而危地馬拉安提瓜咖啡則帶有略微的辛辣和可可粉的風(fēng)味，二者搭配混合的喝，舌尖既有芬芳的水果香又有可可的風(fēng)味，兩種滋味盡情地交融，碰撞，給人絕無僅有的咖啡新體驗。提到巴布新幾內(nèi)亞咖啡，第一反應(yīng)必然是“ 天堂鳥”咖啡巴布新幾內(nèi)亞的婦女普遍遭受野蠻的家庭暴力。在傳統(tǒng)文化中，婦女一直被認(rèn)為是男人的私有財產(chǎn)，可以隨意打罵；而且結(jié)婚后也并不住在一起，晚上才和妻子同房?，F(xiàn)代文明的傳入雖然讓那里的夫妻學(xué)會了住在一起，卻始終沒有學(xué)會如何相處。另外，男人們游手好閑，注重外表；女人們卻種地養(yǎng)家，承擔(dān)了全部的重?fù)?dān)。有人類學(xué)家認(rèn)為，這樣的習(xí)俗是源于對天堂鳥的模仿（天堂鳥，當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。雄鳥有漂亮的羽毛，雌鳥不漂亮，負(fù)責(zé)下蛋孵蛋）巴布新幾內(nèi)亞的咖啡絕大多數(shù)都是有機咖啡，倒不是當(dāng)?shù)厝擞幸鉃橹?，實在是因為交通不便，?jīng)濟(jì)窘困，一般咖啡農(nóng)是決計買不到，也買不起化肥的。“天堂鳥”這款咖啡風(fēng)味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同于一般的亞洲豆的沉悶，倒有點非洲豆的意思。于是，雖非名門之秀，卻靈巧的討人喜歡。它來自海島上的高山，咖啡樹上有天堂鳥在歌唱。阿啡說|愿巴布新幾內(nèi)亞爆發(fā)的咖啡果小蠹病蟲害，借天堂鳥那樣美好的韻意，盡快消除。（以上內(nèi)容整理于網(wǎng)絡(luò)）