如何管理奶茶店里的員工

從改革開放的年代后，中國經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，三十年間GDP躍居世界第二，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，對待自己的吃喝住都有了 高的追求，特別是在吃的這方面，因近幾年來各種食品安全問題的影響，人們也開始越來越注重了。在吃的方面，奶茶應(yīng)該可以說是人們幾乎每天都要接觸的，它美味可口的特點(diǎn)，贏得人們的喜愛。這就催生了越來越多的奶茶店，分布在大街小巷里，那么作為一個奶茶店老板，該如何管理奶茶店員工？　　作為任何奶茶店的老板，如何管理好員工一直是一門很深又很重要的學(xué)問。如果出于店里需要，必須要進(jìn)行員工調(diào)動，但是有些員工不愿意離開原來工作的門店，甚至提出了辭職的想法。碰到這種情況，應(yīng)該讓店長與該員工進(jìn)行深入溝通，了解該名員工是出于什么樣的原因不愿意調(diào)動，如果是公司可以辦到的事情并且有利于公司的發(fā)展，那可以答應(yīng)員工，比如說員工要求和某位同事一起調(diào)動并且對工作是有好處的，這個公司可以考慮。但是公司絕對不能給員工開空頭支票，比如說告訴員工，調(diào)動只是一時的，馬上會調(diào)回來，如果到時候無法實(shí)現(xiàn)的話，員工會覺得公司為了自己的利益在欺騙，這樣不利于以后的工作。
　　團(tuán)隊里包含著人才，人才而是團(tuán)隊很需要的寶貴資源，正是因?yàn)橛械睦习鍖θ瞬挪粔蛑匾?，從而?dǎo)致人才流失，造成一些不必要的損失，一個好的員工為面包店帶來的利益遠(yuǎn)超你能夠給他的工資，所以，認(rèn)真對待每一個為奶茶店在付出的員工，不要一味的以克扣員工福利作為你降低成本的手段，這樣才不會因小失大，才能經(jīng)營好一家奶茶店。
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