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奶茶加盟網(wǎng)教你做一杯正宗的港式凍奶茶

2022-07-27 10:57:26責(zé)任編輯:奶茶世界瀏覽數(shù):725

秋日明媚,陽光暖暖的照耀在我們身上,美好的一天從早餐開始,吃貨們肯定都無比的期待一杯美味的 奶茶 吧,今天 奶茶加盟網(wǎng) 就教大家做一杯美味正宗的港式凍奶茶吧,不習(xí)慣早上

        秋日明媚,陽光暖暖的照耀在我們身上,美好的一天從早餐開始,吃貨們肯定都無比的期待一杯美味的奶茶吧,今天奶茶加盟網(wǎng)就教大家做一杯美味正宗的港式凍奶茶吧,不習(xí)慣早上喝奶茶的小伙伴也可以當(dāng)下午茶哦!        材料:紅茶,淡奶。(可以根據(jù)自己的喜好選擇品種)        愛心小貼士:茶和奶的比例是7:3。如果要做多一點(diǎn)的話就需要我們準(zhǔn)備好容器哦。選擇容器要選擇哪種可以直接放在火上煮的,輕巧一點(diǎn)的會(huì)方便一點(diǎn)。 ?、俑凼侥滩璞容^看中的是茶葉的選擇,我們可以不用那么死板的非要用什么茶葉搭配,可以根據(jù)自己的喜好,加入的茶量也和你喜歡茶味濃度有關(guān),一般來講,濃一點(diǎn)會(huì)比較好,不然壓不住奶味。 ?、跍?zhǔn)備好700ML的水燒開,沖入茶中,為了讓茶充分的被水發(fā)開,然后再撞茶,這個(gè)時(shí)候用茶隔,把茶從高出往另一個(gè)容器里倒,目的是讓茶充分的和空氣接觸, 后成品中含有空氣,口感會(huì) 棒。直接把茶隔放壺口上,從高處把茶水從另外一個(gè)容器中倒入,沖得要盡量讓茶葉起泡,來回撞個(gè)5、6次,撞后茶的顏色明顯深了,這時(shí)候茶水溫度也降低了。
                                     
 ?、劢又枰獰h茶了,把茶連著茶葉放火上用 小火煮到微開后,關(guān)火,蓋蓋,燜5分鐘,為了讓茶 香滑,在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼,掰碎了放茶水中。 ?、軣h好的茶,再撞5、6次,就可以放在一邊待用了, 好放在火邊,以便保持溫度。 ?、菽滩枧涞哪毯荜P(guān)鍵,用300ML的奶,放火上用 小火煮,煮的時(shí)候 好不斷攪拌,以免下面糊了,煮到奶微開,關(guān)火,把茶從高處撞入奶中,這樣就大功告成了。  ⑥ 后,放冰箱里冷藏,喝的時(shí)候再加入冰塊,如果喜歡喝甜的,可以加入蜂蜜或糖漿。        一杯美味可口的港式凍奶茶就這樣做好了,怎么樣?小伙伴們是不是滿滿的成就感,想要了解 多的奶茶制作的技巧就來我們奶茶加盟網(wǎng)咨詢吧!http://www.hinaicha.com/


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