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這不是一家咖啡館,而是單太太和單先生的理想生活

2022-07-26 11:20:06責任編輯:美食手記瀏覽數(shù):439

咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)IMAKECOFFEE    很多人都說,這不是一家咖啡館,而是單太太和單先生

咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡,微信號:(長按復制)IMAKECOFFEE    很多人都說,這不是一家咖啡館,而是單太太和單先生的理想生活。嗯,從他們開店的位置上看,也并沒有要變成網(wǎng)紅店的意思。  穿越酒仙橋三街坊那些嘈雜的蔬果油糧鋪子,找到一扇墨綠色的門,看見green cow幾個字,那么你算是找對地方了?! ?img data-ratio="0.675" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/26/112006581.jpeg" data-type="jpeg" data-w="600" height="432" style="border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; max-width: 650px;" width="640" />  霧霾天來這里吃飯的路上,心情應(yīng)該不太好。但網(wǎng)友們吐槽歸吐槽,一推開鐵門進去,就是另外一個世界:滿屋子咖啡香和好吃的貝果?! ?img data-ratio="0.7516666666666667" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/26/112006491.jpeg" data-type="jpeg" data-w="600" height="482" style="border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; max-width: 650px;" width="640" />    ▲看見院子里一頭綠牛和環(huán)保廁所……那你肯定沒進錯門  90年代在紐約生活的這對夫婦,回國后想開一家面包房,但想要好的食材來搭配卻費盡心思。終于在2003年,他們在順義一帶租下80畝田,自己種蔬菜養(yǎng)雞鴨?! ∧菚河薪】缔r(nóng)場意識的人,真不多。做起來艱難,來吃來買食材的,絕大多數(shù)是老外。    而綠牛農(nóng)場之后,就有了單太太綠牛咖啡,那么好的食材放著不如開餐廳。但為了新鮮,店也就落在了這個偏僻的地方,“離農(nóng)場6公里,運到餐廳還有泥土的芬芳?!薄 ”攸c的是煙熏三文魚貝果和奶酪貝果,肥美度和奶酪的口感都很棒,topping也就是配料可以分開點,加自己喜歡吃的。(這里的貝果不是軟潤的那種,牙口不好的可能不愛,但越嚼越香)      服務(wù)員不會特別熱情,但你問起食材,他會細細介紹。偶爾遇到單太太本人,還會認真地問你合不合口味,有點家庭餐廳的感覺。  另外每天食材都是新鮮供應(yīng),太晚來有可能會點不到想吃的哦?! ?img data-ratio="0.7966666666666666" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/26/112006131.jpeg" data-type="jpeg" data-w="600" height="510" style="border: 0px; font-size: 0px; color: transparent; max-width: 650px;" width="640" />  單太太 綠牛咖啡  北京市酒仙橋三街坊13號樓旁邊側(cè)院  營業(yè)時間:10:00--20:00(周一休息)  人均100免責聲明:文章圖片部分來源于美食手記,網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò),我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信:IMAKECOFFEE

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