咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡，微信號：(長按復(fù)制)IMAKECOFFEE 【環(huán)球網(wǎng)綜合報道】據(jù)英國《每日郵報》2月13日報道 近日，在美國一家星巴克，一位顧客點(diǎn)了一杯做工極其復(fù)雜的香草星冰樂冰激凌，他特別要求定量添加19種不同的配料，溫度必須達(dá)到34度，僅一杯飲料就提出了27個要求，堪稱星巴克史上最復(fù)雜的點(diǎn)單。
這張咖啡訂單在網(wǎng)上曝光僅1天時間，瀏覽量就已超過1.4萬次，引起網(wǎng)友們一陣熱烈的討論。看來以往在咖啡廳簡單點(diǎn)1杯美式咖啡的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了。 有人說，這張訂單一定是假的。也有人懷疑，他怎么確定自己喜歡喝這樣的飲料？有人推測，大概有些人就是喜歡提出稀奇古怪的要求來證明自己的與眾不同罷了。還有人猜想，這位神秘的顧客應(yīng)該是一名咖啡師，每天都會遇到各種稀奇古怪的調(diào)配要求，所以對他來說，這樣的點(diǎn)單并不稀奇。 盡管星巴克允許顧客選擇不同的澆頭、糖漿等配料，但這位神秘顧客的要求無疑是星巴克史上最復(fù)雜的了。
咖啡店的員工態(tài)度決定顧客回顧率 咖啡店的員工態(tài)度很多時候是會決定了顧客對咖啡店的體驗(yàn)感，以及日后是否會回顧店面的幾率，端正員工態(tài)度，是咖啡館經(jīng)營者必須正視的問題！ “當(dāng)顧客有極難度的要求，即使覺得反感時，也不要擺出‘那張臭臉’。給一個微笑，給一個擁抱，因?yàn)槟阆胍氖亲岊櫩瓦€回來。”
實(shí)習(xí)編譯：王珠審稿：朱盈庫
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