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IBS 意大利咖啡師學校簡介IBS（意大利咖啡師學校）：用一種全新的方式去傳授最正宗的意大利咖啡師技藝，并以IIAC（國際咖啡品鑒者協會）的強大技術作為支撐，與感官分析巧妙的結合。意大利咖啡師學校提供的是正統道地的意大利咖啡教育體系,課程中從感官入手，將品嘗和制作使用北意至南意不同地域風格的咖啡。同時學到多款讓人賞心悅目的意大利咖啡特飲，確保顧客能夠從中獲得最佳的感官體驗。現在在中國IBS有二十多個認證教室和多家合作職業(yè)學校。
Day 1—— M12 Great Italian Espresso & Cappuccino1、了解意大利咖啡的系統。2、通過感官分析品嘗四款代表不同意大利區(qū)域咖啡的風味特點。3、如何調節(jié)磨豆機，定制出品標準，并快速穩(wěn)定出品。4、Espresso 和傳統Cappuccino的制作和品鑒學習5、其他傳統意大利咖啡的了解6、設備維護和保養(yǎng)7、強化練習考核Day 2—— M13 Italian Coffee Art1、學習8款源自意大利的經典咖啡飲料的制作過程。2、把握這8款飲品的最佳感官特征Day3 —— 知識鞏固和練習Day4 —— 認證考核
課程特點機構權威源于意大利本土最傳統地道的教學體系以及認證系統，通過考核的學員成績全部錄入意大利IBS官方網站，所有認證均頒發(fā)自意大利。且所有IBS導師均嚴格通過意大利官方的培訓和考核，只有通過考核者才具備授課資格，為保證授課質量，IBS導師增長數量是嚴格受到控制的。品質保證所有課程中學習到的知識均嚴格按照意大利標準執(zhí)行，所有培訓的原料都是嚴格篩選，保證學員通過考核后所做出的出品能夠符合意大利咖啡標準。效率出品課程體系和考試體系均強調了出品的準確性和快速性，能夠通過考核的學員，都可以具備咖啡館所需調試設備及出品的效率。吧臺管理整個系統課程更注重吧臺的管理和設備保養(yǎng)維護，強調正確制作咖啡的習慣和手法，保證每天每杯咖啡的品質保障，從健康衛(wèi)生的角度作為培訓基點。課程費用：6500元北京上課時間：2018年10月19-22日 （共4天）上課地點：北京市朝陽區(qū)建外SOHO東區(qū)8號樓3層8308·鉑瀾咖啡學院咨詢電話：010-59005818導師
王韻捷IIAC國際咖啡品鑒者協會認證品鑒師M1-M5IBS意大利咖啡師學校認證咖啡師IRS意大利咖啡烘焙學校認證烘豆師EIC意大利冠軍大賽認證評審IBS意大利咖啡師學校導師M12-M13認證講師2015EIC意大利咖啡冠軍大賽臺灣區(qū)技術＆感官評審2015EIC意大利咖啡冠軍大賽中國區(qū)技術＆感官評審2015EIC意大利咖啡冠軍大賽米蘭全球決戰(zhàn)技術評審國際咖啡品鑒協會2015 ICT ASIA in Taiwan受邀咖啡師2016EIC意大利咖啡冠軍大賽中國區(qū)(北京/上海/成都/廣州)技術&感官評審2016EIC意大利咖啡冠軍大賽中國區(qū)決賽感官評審2016EIC意大利咖啡冠軍大賽技術評審國際咖啡品鑒協會2016 ICT Italy受邀品鑒師國際咖啡品鑒協會2017 ICT ASIA受邀咖啡師滁州上課時間：2018年10月25-28日 （共4天）上課地點：安徽省滁州市來安縣汊河經濟開發(fā)區(qū)榮華路20號 喜神（安徽）食品有限公司咨詢電話：19955036956 段老師導師：王韻捷
上海上課時間：2018年10月26-28日上課地點：上海市徐匯區(qū)古美路1515號16號樓502咨詢電話：13321846118 賈老師（加微信）導師
賈春榮- WBC中國區(qū)認證評委IIAC國際咖啡品鑒協會會員IIAC國際咖啡品鑒協會中國分會理事意大利IBS咖啡培訓學校認證導師EIC意大利咖啡冠軍賽認證評委中國西部咖啡師大賽認證評委威士特杯中國咖啡師大賽認證評委意大利ESSSE艾瑟咖啡學校認證導師
廣西桂林上課時間：2018年10月27-30日 （共4天）上課地點：桂林市毅峰路啡啟咖啡咨詢電話：15078346693 陳老師導師
陳亮- 桂林“啡啟咖啡”創(chuàng)始人廣西師范大學成教院合作咖啡培訓師EIC 意大利咖啡冠軍大賽認證評審IIAC 國際咖啡品鑒者協會認證品鑒師IBS 意大利咖啡師學校認證咖啡師IBT 意大利咖啡師學校認證導師2018 EIC 意大利咖啡冠軍大賽廣州賽區(qū)第一名2018 EIC 意大利咖啡冠軍大賽中國賽區(qū)前三強SCAA 金杯認證
江蘇蘇州上課時間：2018年11月3-6日（共4天）上課地點：蘇州工業(yè)園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園A1幢1011-1012報名方式：15850253548導師：王韻捷
廣東深圳上課時間：2018年 11月15-18日（共4天）上課地點：深圳市南山區(qū)華僑城香山東街7號國際青年旅舍一樓報名方式：18680328871 周老師 （可加微信咨詢）導師
鐘標強☆SCA（Specialty Coffee Association）認證中級咖啡師☆IBT 意大利咖啡師學校認證導師☆IBS 意大利咖啡師學校認證咖啡師☆EIC 意大利咖啡冠軍大賽2016年三強選手☆2014年WBC廣州賽區(qū)前六☆2015年WBC廣州賽區(qū)前六☆2015咖啡沖煮賽粵港澳賽區(qū)前六☆2011年開始在克麗瑪培訓中心從事咖啡培訓工作廣州上課時間： 11月20-23日（共4天）上課地點：廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓報名方式：17322296280 周老師 （可加微信咨詢）導師：鐘標強
學習后的發(fā)展咖啡愛好者：可自己制作專業(yè)的意大利咖啡及咖啡特調?？Х葟臉I(yè)者：能更出色地完成吧臺的意大利咖啡制作。從課程中的意大利咖啡特飲中獲取靈感，創(chuàng)作出各式的創(chuàng)意咖啡飲品。參加意大利舉辦的各項咖啡行業(yè)比賽，如：EIC（意大利咖啡冠軍大師賽）。
意大利咖啡師學?！爸С中晕覀兣嘤枌W員,幫助他們開始成功地管理自己的業(yè)務。專業(yè)性我們的培訓師是真正的、成功的和經驗豐富的咖啡師。社會性我們相信網絡的建立是取得進步和傳播知識的途徑。沒有大師我們是一群專業(yè)人士與另一群專業(yè)人士的對話 ?！盜BS 中國總部地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓電話：020-36378856專線電話：18124227455IBS 中國分部地址：江蘇蘇州園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園A1-1012電話：0512-66580638IBS認證教室（排名不分先后）- 廣州CREMA地址：廣州市荔灣區(qū)芳村大道東200號1850創(chuàng)意園79棟3樓
- C?T aipei地址：廣州市天河區(qū)林和西路161號中泰國際廣場首層117-121鋪
- 洛浦花舍咖啡地址：廣州番禺廈滘嶺南海淘城1街3樓20-21號
- 中山狼人咖啡地址：中山市小欖鎮(zhèn)永寧北村大街177號雙美府創(chuàng)意園4號樓
- 珠海藍布咖啡地址：廣東省珠海市香洲區(qū)吉大景園路19號誠豐星座一樓110商鋪
- 啡世家地址：廣東省佛山市順德區(qū)大良街道新基三路69號
- 深圳CREMA地址：深圳市南山區(qū)華僑城香山東街7號國際青年旅舍一樓
- 福州市澤帆咖啡培訓中心地址：福建省福州市西二環(huán)中路218號黎明職業(yè)技術學院一樓
- ?？邴愜骄熆Х扰嘤柕刂罚汉？谑旋埲A區(qū)玉沙路23號金城國際A座22樓
- 上海技嘉咖啡有限公司地址：上海市徐匯區(qū)古美路1515號鳳凰園16號樓502室
- N9咖啡地址：上海市徐匯區(qū)吳中路52號
- 喜神（安徽）食品有限公司地址：安徽省滁州市來安縣汊河經濟開發(fā)區(qū)榮華路20號
- 寧波知魚咖啡工作室地址：寧波鄞州區(qū)興寧路360號現代百貨廣場三樓酒店用品區(qū)B區(qū)8號
- 蘇州喬宣咖啡學院地址：江蘇蘇州園區(qū)新平街388號騰飛創(chuàng)新園A1-1012
- 北京CREMA地址：北京市朝陽區(qū)小營路6號倉庫1508號
- 啡人類咖啡工作室地址：新疆烏魯木齊市新市區(qū)長沙路368號院
- 匠壹餐飲職業(yè)培訓學院地址：濟南市天橋區(qū)堤口路17號D17文化創(chuàng)意產業(yè)園發(fā)酵樓
- 森騰咖啡地址：江蘇無錫新吳區(qū)長江北路15-13號
- 筑藝咖啡地址：天津和平區(qū)解放北路與張自忠路交口IBS培訓合作學校、企業(yè)（排名不分先后）
- 廣州市旅游商務職業(yè)學校地址：廣州市海珠區(qū)新滘西路9號
- 天津市東麗區(qū)職業(yè)教育中心學院地址：天津市東麗區(qū)津漢公路三號橋東500米
- 福建省福州市旅游職業(yè)中專學校地址：福州市閩候助荊溪鎮(zhèn)港頭連頭1號
- 廣州市歐米奇西點職業(yè)培訓學校（新華教育集團下屬）地址：廣州白云區(qū)同德圍駿富國際A座
- 蜂格咖啡地址：廣州市海珠區(qū)萬勝廣場C塔1102室
- 意大利芮拉咖啡地址：廣州市先烈中路80號匯華大廈一樓06號
