/ 2018第一波福利來(lái)啦 /2018年，我給自己定了個(gè)小目標(biāo)，學(xué)習(xí)1項(xiàng)新的技能，即使這項(xiàng)新技能需要支付學(xué)費(fèi)。為知識(shí)付費(fèi)的行為在當(dāng)下已經(jīng)成為主流的學(xué)習(xí)方式了，比如我，就為了學(xué)習(xí)“如何1年內(nèi)薪資翻倍”購(gòu)買了課程（但是，一節(jié)課沒(méi)聽(tīng)完就棄坑了…）。
其實(shí)經(jīng)常會(huì)聽(tīng)見(jiàn)身邊的朋友調(diào)侃說(shuō)“一入烘焙深似海，從此存款是路人”，嗯，這話真的不假。好像現(xiàn)在有很多人對(duì)烘焙這個(gè)行業(yè)都有一個(gè)很大的錯(cuò)覺(jué)：做蛋糕的都很賺錢。原料要頂級(jí)的、模具要進(jìn)口的、工具要符合人體工學(xué)的、設(shè)備要最專業(yè)的、配方要最新的……其實(shí)我想說(shuō)，這很好，因?yàn)樗鼈兌际亲钯F的。單單拿專業(yè)的烘焙書籍來(lái)說(shuō)吧，全外語(yǔ)的：英文、法文、日文、西班牙文…動(dòng)輒幾百上千，可是那有什么辦法呢？誰(shuí)讓做烘焙的都有一顆熱愛(ài)學(xué)習(xí)的心，而且對(duì)待學(xué)習(xí)有一個(gè)共同的態(tài)度：學(xué)習(xí)使我快樂(lè)。既然學(xué)習(xí)有那么大的吸引力，那我就要為技術(shù)控們?cè)侔怖惶讜?；真的是走過(guò)路過(guò)，千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)呦。
始刊于1978年，立足于糅合傳統(tǒng)與創(chuàng)新的雙向內(nèi)容，成為了全球各地的糕點(diǎn)師們每個(gè)月的糕點(diǎn)、巧克力、冰淇淋、餐飲、糖果、餐廳的技術(shù)及參考范本。
當(dāng)然，它不是一本簡(jiǎn)單的雜志那么簡(jiǎn)單，因?yàn)樗瑫r(shí)還非常有內(nèi)涵。-- 行業(yè)快訊 --最專業(yè)的、最新的、最富創(chuàng)意的· 聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的店鋪?zhàn)钚伦髌贩窒?、最新?chuàng)意推薦· 最富想法的創(chuàng)新店鋪介紹· 米其林星級(jí)餐廳的甜點(diǎn)菜單· 法國(guó)和專業(yè)的國(guó)際賽事
-- 不同主題產(chǎn)品 --提供新的靈感和解決方案· 供應(yīng)商們每個(gè)季節(jié)的主題產(chǎn)品創(chuàng)意展示：情人節(jié)、復(fù)活節(jié)、母親節(jié)、父親節(jié)、圣誕節(jié)、新年…· 最新的設(shè)備、包裝、巧克力、黃油、奶油…的供應(yīng)商推介· 來(lái)自設(shè)備、原料等供應(yīng)商的最新精彩服務(wù)分享
-- 名師名店配方 --激發(fā)每一位糕點(diǎn)師的無(wú)限創(chuàng)意· 來(lái)自知名糕點(diǎn)店鋪、餐廳的糕點(diǎn)主廚們分享的創(chuàng)意或傳統(tǒng)的配方：巧克力、糕點(diǎn)、慕斯、冰淇淋…· 雙頁(yè)圖解：圖示一步步講解糕點(diǎn)和巧克力的制作步驟，并附上chef們的技術(shù)要點(diǎn)提示· 配方英法雙語(yǔ)，滿足更多人群的需求
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所以，親愛(ài)的技術(shù)控們2018也要繼續(xù)前進(jìn)努力學(xué)習(xí)哦這套能夠承包你全年的創(chuàng)意思維的雜志訂購(gòu)?fù)緩饺缦拢好痛料路健靶〕绦颉敝苯舆M(jìn)入訂購(gòu)頁(yè)面
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