早餐屆新寵！可鹽可甜高顏值，愛了！

假期結(jié)束，又開始上班啦~大家有沒有好好吃早飯呢？張文宏主任都說了：“一定要吃高營養(yǎng)，高蛋白的東西，每天早上準(zhǔn)備充足的牛奶，充足的雞蛋?！迸Ｄ毯碗u蛋的營養(yǎng)價值雖然很高，但是老是吃這兩樣，未免過于單調(diào)。推薦一道頗具異國風(fēng)情的荷蘭寶貝松餅，相信會帶給大家不一樣的早餐體驗~這款荷蘭寶貝松餅其實是一種蛋餅，口感介于美式松餅、布丁和泡芙皮三者的之間，但又和普通的松餅不太一樣，是用烤箱烤的。使用的材料主要是雞蛋，黃油，低筋面粉和牛奶等，從營養(yǎng)角度來說，碳水、蛋白、脂肪都全了。制作時不用打發(fā)，食材攪合攪合一烤就好了，完全沒有失敗的可能啊~注意的點有一個，就是調(diào)制面糊的時候一定要充分?jǐn)嚢?，防止出現(xiàn)面疙瘩影響口感。攪拌均勻后，將面糊過濾一下再烤，松餅吃起來會更細(xì)膩喲。松餅烤得時候會膨脹得很高，過程看起來超級饞人的，出爐后會回縮，膨脹起來的部分會慢慢塌陷，最后形成一個扁平的小淺碗的樣子。寶寶們可以在里面放上自己喜歡的水果、酸奶、冰淇淋，做成甜口的松餅。甚至放上培根、雞蛋、金槍魚，做成咸口的松餅也是可以的?？傊@款松餅可甜可咸，大家可以在的基礎(chǔ)上盡情發(fā)揮，無論是作為早餐，或是下午茶都很完美！荷蘭寶貝松餅↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓低筋面粉50g牛奶125g細(xì)砂糖10g黃油10g雞蛋2個①將2個雞蛋磕入碗中，加10克細(xì)砂糖攪拌均勻②倒入125克牛奶、篩入50克低筋面粉攪拌均勻③倒入10克融化好的黃油繼續(xù)攪拌均勻，面糊就做好了④將攪拌好的面糊倒入烤碗中⑤放入預(yù)熱好的烤箱，200度烤20分鐘⑥最后擺上藍(lán)莓和草莓即可外酥里嫩的荷蘭寶貝松餅就做好啦！做好的松餅，表面和四周呈現(xiàn)出金黃色，隔著屏幕就能隱約聞到香甜氣息。用草莓和藍(lán)莓點綴，隨便拍個幾張都很好看，名字和顏值都萌萌的，愛了愛了~一勺舀下去，外層松松脆脆，里面的蛋餅則保留了適度的濕度和嚼頭，入口香柔綿密，就像在吃布丁一樣的~多嚼幾口，蛋餅?zāi)滔銤庥?，搭配酸酸甜甜的草莓和藍(lán)莓，滿足感max！Tips：Q1：黃油可以換成植物油嗎？A1：可以，但我建議最好選用黃油，用植物油制作出來的香味與酥酥的口感會稍微差一些。Q2：可以用平底鍋制作嗎？A2：這道松餅一定要用烤箱制作，平底鍋沒辦法代替哦。Q3：可以不用烤碗嗎？A3：如果家里沒有烤碗的話，可以改用4寸戚風(fēng)模具，內(nèi)部墊上油紙就可以了。如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)高顏值舒芙蕾松餅，平底鍋版3步就能搞定的巧克力松露10元復(fù)制2款網(wǎng)紅甜點自制奶酪棒，好吃不破產(chǎn)不想錯過i烘焙推送？想隨時隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會錯過啦！還不會加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點