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西點世界杯（World Pastry Cup，簡稱WPC），兩年一屆，是由傳奇西點大師、擁有雙品類“法國頂級工匠MOF”頭銜(1972年頂級甜品工匠 & 1976年頂級冰品工匠)的Gabriel Paillasson先生于1989年創(chuàng)辦的國際西點賽事。
大賽創(chuàng)始人Gabriel Paillasson先生（左）為何稱西點世界杯是世界頂級西點賽事呢？只用兩張圖就能知道答案：1、現(xiàn)場負(fù)責(zé)分切產(chǎn)品的4位打雜人員里3位MOF+1位西點世界冠軍（左2）2、現(xiàn)場負(fù)責(zé)服務(wù)的小姐姐簡直都是選美級標(biāo)準(zhǔn)
這堪稱史上最豪華打雜陣容并不能完全凸顯西點世界杯的頂級，除此之外，滿場亂跑的MOF、滿眼的西點世界冠軍，才是真正反襯賽事專業(yè)和高度的憑證哇。
今年是西點世界杯創(chuàng)建30周年慶，決賽后創(chuàng)始人Gabriel Paillasson（唯一一位30歲前獲得雙料MOF稱號的甜點師）將會把主席職位正式移交給Philippe Rigollot（2007年獲得MOF稱號，2005年獲得WPC冠軍）！
本屆西點世界杯共有來自世界各地的21支隊伍在今明兩天共同角逐新一屆“西點世界冠軍”的獎杯。
今天，出賽的隊伍共有11支，他們分別是：美國隊、比利時隊、日本隊、意大利隊、阿根廷隊、智利隊、巴西隊、墨西哥隊、韓國隊、中國臺北隊、新加坡隊。
其中意大利隊、日本隊、比利時隊都是奪冠的熱門隊伍，當(dāng)然也不排除有黑馬出現(xiàn)的可能。由領(lǐng)隊程術(shù)、隊員朱賢東、朱遠(yuǎn)和李曉君組成的中國代表隊將在第二天賽日（巴黎時間28號）出賽。受西諾迪斯之邀伊莎莉卡作為中國隊出征西點世界杯的獨家官方特邀媒體會在比賽期間對中國隊及西點世界杯賽訊進(jìn)行播報噠。
/ 圖片分享自中國隊領(lǐng)隊程術(shù) /題 外 話：雖然中國隊今天未出賽，但是在比賽現(xiàn)場觀賽的中國啦啦隊及盆友圈里為中國隊瘋狂打call加油助威的同行們都十分關(guān)注西點世界杯及中國隊的動態(tài)，在我印象中這是中國隊最受關(guān)注及期望值最高的一次了。
/ 中國隊領(lǐng)隊 程術(shù)（Cary Cheng） /現(xiàn)場采訪：小伊特地在賽場采訪了Cary，他介紹說今天出賽的意大利隊和日本隊都是奪冠種子選手，他們可謂是“來勢洶洶”；中國隊抵達(dá)里昂后整體狀態(tài)都非常好，明天就是中國隊上場的時間了，隊員們會為了沖刺前十努力拼搏的。
/ 里昂前線“小伊”Gary發(fā)來現(xiàn)場賽況 /
本屆西點世界杯的比賽主題是自然、植物和動物（NATURE, FLORE ET FAUNE）。對于比賽主題的選擇，Philippe Rigollot是這樣介紹的：“我們特地設(shè)定主題的原因是，希望給評委們一個規(guī)定的評判方向，同時也為選手們提供明確的方向；而自然、植物和動物恰好是世界矚目的一些元素，所以用它作為比賽主題?！?img data-copyright="0" data-ratio="0.5" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202302/03/112109231.jpeg" data-type="jpeg" data-w="440" />而所有出賽的隊伍在這兩天里都將在8小時內(nèi)，完成下面這幾大項內(nèi)容的作品制作。▼1、巧克力蛋糕*3個品評*1/擺臺*1/成品拍攝*12、冰淇淋蛋糕*3個品評*1/擺臺*1/成品拍攝*13、盤式甜點*15個品評/擺臺/成品拍攝4、巧克力showpiece*1個5、糖藝showpiece*1個6、冰雕showpiece*1個
需要特別一提的是，法芙娜是西點世界杯的創(chuàng)始贊助品牌，所以該項賽事里所有與巧克力相關(guān)的產(chǎn)品均使用法芙娜產(chǎn)品制作，這也是為什么在選手及評委的賽服上到處都是法芙娜logo的原因。同時，也要特別感謝法芙娜在里昂賽場為小伊提供的幫助。作為世界范圍內(nèi)最頂級的西點類賽事，西點世界杯考驗的并非是選手們各自的技術(shù)能力，還對團(tuán)體間的配合有著很高的要求?，F(xiàn)在馬上跟隨里昂賽場外派小伊的視角一起領(lǐng)略下今天比賽的精彩瞬間吧！1號賽位：美國隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 // 冰雕showpiece /
2號賽位：比利時隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
3號賽位：日本隊▼日本隊的表現(xiàn)非常強(qiáng)勢，尤其是冰淇淋蛋糕一出場就歡聲雷動，在比賽現(xiàn)場日本啦啦隊的活躍度也很高。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
4號賽位：意大利隊▼作為“西點世界杯冠軍”的預(yù)備種子隊伍之一，意大利隊選手們的表現(xiàn)以及現(xiàn)場啦啦隊的氣氛都非常高漲，作品也都是第一眼看上去很驚艷。/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
5號賽位：阿根廷隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
6號賽位：智利隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
7號賽位：巴西隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
8號賽位：墨西哥隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /9號賽位：韓國隊▼/ 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 /
10號賽位：中國臺北隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /
11號賽位：新加坡隊▼/ 巧克力蛋糕 /
/ 冰淇淋蛋糕 /截止推文發(fā)出，第一天出賽的11支隊伍目前作品如上，不難發(fā)現(xiàn)意大利隊、日本隊真的很有奪冠潛質(zhì)，不過明天出賽的馬來西亞隊作為亞洲強(qiáng)隊也很有看點。當(dāng)然，我們中國隊也是在明天出賽，一起祝福中國隊能夠超常發(fā)揮取得優(yōu)異成績哦！??！精彩早知道：巴黎時間28號，WPC賽場外派小伊將在第一時間播報新“西點世界冠軍”得主，并帶來本次中國隊的一手參賽訊息！敬請關(guān)注哦！
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