居家快手美食，香到饞到鄰居，充實你的早餐和下午茶

司康SCONE是一種傳統(tǒng)的英式點(diǎn)心，只需要面粉，牛奶，黃油，雞蛋等一些常見的原料，外表看上去像是粗糙厚實的餅干，其實是英式快速面包的一種。司康操作非常簡單，塑形發(fā)揮空間很大，可以用很多食材來DIY不同的口味，是我經(jīng)常消耗剩余材料最喜歡做的一款小點(diǎn)心了~今天給大家分享一款咸味司康，很適合作為早餐或下午茶點(diǎn)~用家里剩余的洋蔥和西蘭花做了這款帶點(diǎn)咸味的司康，表面烤至金黃，隱約看得見中間的蔬菜。被烘烤后的洋蔥，香味更加突出，帶著淡淡的芝士奶香，整個屋子彌漫著誘人的香氣！新鮮出爐，一口咬下去，酥酥松松的，黃油的奶香，奶酪的濃郁，把洋蔥的香氣激發(fā)出來，層次豐富，帶著咸香，一點(diǎn)都不膩！洋蔥芝士司康↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓低筋面粉200克無鋁泡打粉6克糖10克鹽3克無鹽黃油50克牛奶50-60克全蛋液50克洋蔥60克橄欖油1茶匙西蘭花20克馬蘇里拉芝士40克①洋蔥切丁，加入1茶匙橄欖油拌均勻，也可以加入適量黑胡椒粉調(diào)味。?如果不喜歡吃洋蔥的，可以換成土豆丁。?②西蘭花洗干凈，只切去頂部③低粉、泡打粉、鹽和糖混合均勻④冷藏的黃油切小丁，加入粉類材料里，戴上手套，輕輕揉搓成沙粒狀⑤加入洋蔥碎和西蘭花碎，用刮刀翻拌均勻⑥再加入馬蘇里拉芝士，繼續(xù)翻拌均勻⑦敲入一個常溫的雞蛋（全蛋液50克左右），翻拌均勻即可，不需要過度攪拌⑧分兩次加入牛奶，每一次翻拌均勻再加入下一次。?牛奶有可能不需要全部倒完，要根據(jù)面團(tuán)狀態(tài)添加，只要成團(tuán)就可以了⑨操作臺上撒些面粉，把面團(tuán)轉(zhuǎn)移到操作臺上，用刮刀輕輕按平，對折，重復(fù)三次⑩面團(tuán)整理成厚度2CM的面片，平均切割成12份提前預(yù)熱烤箱200度?擺入鋪有油紙的烤盤，表面刷上多余的牛奶，放入烤箱200度，烤18-20分鐘左右?烤至表面金黃，出爐啦~?顏色和香味都非常誘人，一出爐，熱噴噴的就忍不住嘗一個了~金黃的表皮和底部都烤得帶點(diǎn)香脆，一口咬下去，酥酥松松的，洋蔥的香味噴發(fā)出來，接著是淡淡咸味的芝士，會讓人吃著一口接一口的！這種咸味的司康，很適合早餐搭配一杯牛奶，或下午搭配一杯茶飲~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)夏日必備，酸甜開胃荔枝爆漿？清涼解暑！絲滑細(xì)膩，不輸鐘薛高在外靠搶，在家吃爽喜歡這個食譜，就點(diǎn)個“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)