溫故知新 | 嫩滑香醇美的雙色漿果凍芝士

看著嫩嫩的、美美的，吃著滑滑的、醇醇的，不同口味相同口感的兩種乳酪配著奧利奧餅底的香脆，一小口一小口的全都是濃濃的少女氣質(zhì)，秒殺六歲到六十歲的所有少女。雙色漿果凍芝士↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓模具：6寸活底模奧利奧碎80g奶油奶酪100g馬斯卡彭100g黃油35g細(xì)砂糖35g酸奶油150g淡奶油150ml牛奶30g吉利丁2片藍(lán)莓醬40g草莓醬40g香草精2.5g ①將奧利奧碎用搟面杖搟細(xì)備用②加入融化的黃油并攪拌均勻③將奧利奧碎平鋪在模具底部并壓實，壓實后放入冰箱冷凍備用④奶油奶酪加入細(xì)砂糖攪打至順滑⑤加入馬斯卡彭繼續(xù)攪打均勻⑥再加入酸奶油攪打均勻⑦將吉利丁片擠干加入溫?zé)岬呐Ｄ讨腥诨?img data-ratio="0.5578125" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202211/07/110101991.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" />⑧將牛奶倒入奶酪糊中并攪拌均勻⑨在奶酪糊中加入香草精并攪拌均勻⑩將淡奶油攪打至六分發(fā)?將攪打好的淡奶油加入奶酪糊并攪拌均勻?將奶酪糊分成兩等份，分別加入草莓醬和藍(lán)莓醬并攪拌均勻?模具中倒入藍(lán)莓奶酪糊冷凍20分鐘?20分鐘后倒入草莓奶酪糊，再放入冰箱冷藏4小時?需要擺拍的話就按你喜歡的方式點綴一下 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點