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°C全靠它續(xù)命!一口冰爽消暑,簡單幾步搞定,秒殺超市貨!

2022-11-05 14:39:12瀏覽數(shù):767

最近可以說是每天都躲不開“蒸煮”模式。你們別看我天天冰涼的甜品,美食,冷飲分享個不停,每天拍攝視頻,烤箱,蒸鍋一開,溫度

最近可以說是每天都躲不開“蒸煮”模式。你們別看我天天冰涼的甜品,美食,冷飲分享個不停,每天拍攝視頻,烤箱,蒸鍋一開,溫度直接飆升,絕對是“減脂”模式。最舒服的就是工作完了,從冰箱拿出一根冰棒,躲在空調(diào)房,刷著手機,美美的嘗起來。當然,因為今年冰淇淋冰棒都內(nèi)卷了,肯定要自己做啦~?記得小時候,我們吃的冰棒口味都特別簡單,綠豆味、紅豆味,奶香味......那時候也沒有空調(diào),但是就是那種靠著電風扇加上冰棒,聽著外面的知了聲的夏日,實在叫人懷念!如今的冰淇淋,口味花樣百出,而且隨著人們更注重健康,看到冰淇淋配料表的各種添加劑,大家都會選擇自制天然無添加的冰淇淋了。今天給大家分享的這款藍莓酸奶冰淇淋棒,不僅做法簡單,顏值與味道更是雙雙在線。淡淡的紫色是藍莓果醬的顏色,一口下去,冰涼,細膩,奶香回味~沒有普通冰棒的冰渣口感,藍莓醬取代了水果汁就沒有太多的水分,而且也選擇了用濃稠的老酸奶,這樣的口感就更細膩綿柔了!制作藍莓果醬的時候,并沒有將藍莓打成果泥,保留了顆粒的藍莓果肉,所以冰棒還可以吃到爆汁的口感,這種果香,太適合夏天了~藍莓酸奶冰淇淋棒↓視頻版教程↓↓圖文版教程↓藍莓果醬藍莓200克糖50克檸檬汁15克冰淇淋藍莓果醬100克老酸奶120克煉乳20克淡奶油200g①制作藍莓果醬新鮮藍莓洗干凈,倒入小奶鍋,加入糖,小火煮開②煮到藍莓出汁了,變軟后,加入檸檬汁,直到煮到濃稠的果醬狀?③煮好的果醬倒入已經(jīng)提前消毒過玻璃瓶子,冷藏保存,一周內(nèi)吃完?④老酸奶加入煉乳和冷藏過的藍莓果醬,攪拌均勻⑤淡奶油用打蛋器打至六成發(fā),出現(xiàn)紋路的狀態(tài)就可以了⑥倒入藍莓酸奶攪拌均勻后,裝入裱花袋⑦冰棒的模具插入小?木棍,擠入冰淇淋糊,震平,放入冰箱,冷凍過夜?⑧我用到的是食用硅膠的模具,冷凍過夜后,非常容易脫模一脫模就被它的高顏值吸引了,淡淡的紫色絕對讓人眼前一亮,肉眼可見的藍莓果肉,光看顏值就會讓人忍不住想吃上一口了。吃下第一口時,清涼的氣息一下子撲面而來,口中嘗到冰涼細膩,藍莓果肉在口腔爆汁~有了酸奶的加特,把微酸的藍莓襯托得淋漓盡致,每一口都是清新果香,還有淡淡的奶香,吃完之后整個人瞬間就被迷住了,讓人意猶未盡~如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)

老茶樓,老方子

超薄脆,超好吃

“藍天白云”,不開烤箱

“松軟公主”,入口即化喜歡這個食譜,就點個“在看”和“贊”吧~ 預覽時標簽不可點

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