嘎嘣！這款「芝士卡拉棒」有點(diǎn)出類(lèi)拔“脆”！

國(guó)慶長(zhǎng)假剛剛過(guò)去，大家是不是還意猶未盡呢？假期、周末，自然少不了各種追劇小零食。比如，今天我想介紹的卡拉棒，韌、脆、還有濃濃芝士香，絕對(duì)是最佳拍檔！你知道什么是卡拉棒嗎？卡拉棒屬于餅干類(lèi)，制作配料表比較簡(jiǎn)單，一般是雞蛋、面粉、黃油等。為了豐富口感，很多配方中都會(huì)加入芝士，讓口感松脆之余，還帶有甜甜的芝士香?？蓜e小瞧卡拉棒，看似平平無(wú)奇的它，只要吃上一口，包你會(huì)炫不停。今天就和大家分享一款，只需簡(jiǎn)單步驟，就能輕松完成的芝士卡拉棒。這款由科麥研發(fā)中心研發(fā)的芝士卡拉棒，不僅口感出類(lèi)拔“脆”，而且操作便捷，將所有原料一股腦攪一攪，就可輕松完成！光說(shuō)沒(méi)意思， 直接上配方！這次一共有兩種口感的卡拉棒，一款“脆”，一款“韌”，你喜歡哪種，就選它！跟著配方一起來(lái)學(xué)習(xí)制作吧～“脆”卡拉棒重量原料200g樂(lè)享焙刻軟糯小麻薯粉（科麥）3g鹽35g大豆油35g黃油28g全蛋160g水49g馬蘇里拉芝士9g帕瑪森芝士粉“韌”卡拉棒重量原料100g樂(lè)享焙刻軟糯小麻薯粉（科麥）12.5g全蛋0.5g鹽15g芝士粉15g原味再制干酪醬（科麥）20g牛奶15g黃油15g煉乳50g水7.5g淡奶油制作步驟：1 、所有原材料攪拌均勻后即可快速打發(fā)，至表面光滑；2 、用裱花袋擠成條狀，每條面糊重3.5g左右；3 、風(fēng)爐160°C，17分鐘烘烤。? “脆”版：加入了馬蘇里拉芝士和帕瑪森芝士粉，吃起來(lái)嘎嘣脆，咸香酥脆，炙烤后的香脆，讓人逐漸上頭。? “韌”版：芝香濃郁，香韌耐嚼。剛?cè)肟谑窍炭冢饾u甜甜的芝士味道浮現(xiàn)，讓人忍不住吃第二口。看完制作過(guò)程，真的特別簡(jiǎn)單，是不是！兩款配方，兩種口感，并且各具特色。而它之所以能做好吃，是因?yàn)檫@款樂(lè)享焙刻軟糯小麻薯粉，也是今天我想和大家分享的。樂(lè)享焙刻：科麥用30年的烘焙經(jīng)驗(yàn)打造出簡(jiǎn)單、美味、成功率高的家庭用小包裝產(chǎn)品。因?yàn)樗?ul >

無(wú)需額外配粉，簡(jiǎn)單配料即可；

烤焙后成品不萎縮、不塌陷；

口感脆而不干，柔而不軟，韌而不粘；以上這些，可都是這款麻薯粉的亮點(diǎn)哦～如果你感興趣的話(huà)，不妨也可以試試看它