我叫張志彬，來自福建漳州，店里親切的小伙伴都叫我小彬，我也很喜歡這個稱呼。
個人從事飲品工作有許多年了，并且在2015年的時候自己開了個店，但那時候自己店里的產(chǎn)品，都沒有什么技術(shù)含量，也沒有很特色很有創(chuàng)意的飲品，總之好景不長。
關(guān)店以后還是想做甜品類的工作，一次偶然的游玩機會，我打開了趕集網(wǎng)（哈哈哈，別問我為什么去玩還趕集）應(yīng)聘了咖啡師，現(xiàn)在也快1年了，從0基礎(chǔ)學(xué)習(xí)拉花，主要是看視頻學(xué)習(xí)，看幾遍拉一杯花，再想一下為什么。學(xué)習(xí)過程很難，但當(dāng)你學(xué)會了一個圖案，你會發(fā)現(xiàn)特別有成就感，成就感也會引導(dǎo)你找尋下一個目標(biāo)，我相信許多咖啡師是靠這份成就感，才不斷地努力學(xué)習(xí)拉花，并堅持這一份高（di）尚（xin）的工作。
咖啡圈里有一句話，咖啡是用來喝的，最開始的是一杯濃縮最后最難的也是一杯濃縮。確實我到現(xiàn)在都很分辨不出濃縮風(fēng)味的好壞，剛接觸剛開始喝的時候，除了苦就是澀。所以我喜歡兌少許水變成美式，這樣喜事著喝就簡單多了。個人認(rèn)為好的美式去掉水也會是一份好的濃縮！我現(xiàn)在在一家（我不告訴你店名）的咖啡廳里工作，有空來找我玩，我請你喝咖啡哦~
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