行業(yè)熱點(diǎn) 原創(chuàng)精選新聞快訊人物對話企業(yè)動態(tài) 茶飲加盟茶飲品牌品牌評測店鋪裝修茶飲圖片精彩專題茶飲原料茶飲設(shè)備

上海這家咖啡館要火了，速度圍觀！

2022-08-30 10:25:01責(zé)任編輯：阿啡瀏覽數(shù)：172

【開篇一笑】嫌星巴克的杯型太拗口難記??？向這家上?？Х瑞^學(xué)習(xí)吧，姚明杯、曉明杯很帥，敬明杯（穿上增高鞋）才驚艷哈 :)隨著

【開篇一笑】嫌星巴克的杯型太拗口難記住？向這家上?？Х瑞^學(xué)習(xí)吧，姚明杯、曉明杯很帥，敬明杯（穿上增高鞋）才驚艷哈 :)

隨著一年一度的咖啡盛會將在上海舉行，各種咖啡人蜂擁向魔都，同時也催生了N多魔都咖啡指南，阿啡之前也介紹過不少（見①上?？Х瑞^指南，精品館裝逼店總有一家是你的最愛！ ②聞香識咖啡：上?？Х戎每偨Y(jié) ③上海"約泡"指南丨13家值得泡的咖啡館）相信那些耳熟能詳?shù)摹熬W(wǎng)紅店”，肯定人氣爆棚，今年咱來介紹幾家更有意思的，如下面這家上海最小的咖啡館，連正式的門都沒有；還有家居主題咖啡館，你所坐的沙發(fā)價值十萬；能喝到好咖啡的大店；能喝到好茶的咖啡交流點(diǎn)等，Let‘s Go，跟著阿啡一起逛魔都咖啡館吧！上?？Х鹊貓D，少了這幾家都不完整！

郵局咖啡鋪：上海最小的咖啡店，面積不及一平米

位于南昌路246號的這家郵局咖啡鋪，實(shí)在太小，小到一不留神就錯過；

還記得之前紅遍魔都的MannerCoffee嗎？（? 這家只有2平米的咖啡店，居然打敗了星巴克目前這家店已關(guān)閉）郵局咖啡鋪比Manner還小，不到一平米，小到連個正式的門都沒有，咖啡師要進(jìn)去，只能彎腰鉆過小門。

下圖就是這家小店的經(jīng)營者宋偉哲，93年的小伙子，阿啡也即興進(jìn)行了采訪，一起來了解下小帥哥的開店故事。

1、您是如何與咖啡結(jié)緣的？

我與咖啡是在2012年結(jié)緣的。那是在一個炎熱的夏天，騎著自行車四處奔波時遇到了一家咖啡店，接著我就走進(jìn)去問了下店員，然后我的咖啡就是在我做兼職的時光開始學(xué)習(xí)，從這一刻開始了我的咖啡生涯。

2、是什么促使你以咖啡為業(yè)，開這樣一家咖啡店？

在這里，有著屬于自己的角落，在這里，總有著一杯故事的咖啡。這一杯咖啡，是為了不再讓自己的心情變壞，如同黑咖啡一樣的苦澀而香醇。正如當(dāng)初，是有了想喝咖啡的感覺，而來這里。到了現(xiàn)在，為了喝咖啡時的心情！定居在這里。郵局咖啡鋪?zhàn)屛覀兿嘧R，回憶，感受。讓我們尋覓屬于自己的角落，摯友在這里敘舊，新人從這里邂逅。郵局咖啡鋪，講述屬于自己的故事的角落，選擇屬于自己的心情寄給未來的自己。

3、店里的主營咖啡產(chǎn)品有哪些？

美式，拿鐵，摩卡，還有就是榛果，香草，焦糖拿鐵。。。。夏天還會特調(diào)些咖啡和飲品讓大家品嘗。。。

4、咖啡在您的日常生活中扮演怎樣的角色？

首先，這家咖啡店是我主要謀得在上海這座大都市中生存下去的最主要的工具；其次，咖啡是我的愛好，能夠把好喝的咖啡帶給路人，能夠把興趣與生計結(jié)合是一個很大的樂趣。郵局咖啡鋪而今也成為大城市中形形色色和我一樣奔波人休憩的地方，能夠在這里寫下過去的故事，寫給未來更好的自己。。。。。。

昨天，阿啡組了一個QQ團(tuán)（下圖幾位均為Q-Grader）去給這家郵局咖啡鋪“站臺”，希望有愛有夢想的小伙子能得到更多人的關(guān)注 :)

郵局咖啡鋪地址：上海黃浦區(qū)南昌路246號營業(yè)時間：8：00-18：00

falan：上海最美的家居咖啡館

咖啡館Boss本身是位家居設(shè)計師，又喜歡咖啡，兩者結(jié)合催生了這家falan咖啡館，店里既是頂級家居的展示空間，也是供客人品飲咖啡與甜點(diǎn)的好地方，你所坐的沙發(fā)或凳子，或許就價值幾萬十幾萬；

店里提供意式咖啡也提供手沖精品咖啡，吧臺上的貝澤拉金鷹咖啡機(jī)相當(dāng)養(yǎng)眼；

關(guān)于這家咖啡館的更多資訊，請點(diǎn)擊?上海最美的家居咖啡館 | 在街角巷尾尋找生活美學(xué)

【粉絲福利】咖啡精品生活粉絲，到店消費(fèi)，出示本條微信內(nèi)容，咖啡五折！

falan咖啡館地點(diǎn)：上海徐匯區(qū)文定路258號C110營業(yè)時間：9：00-18：00

塔蘭特咖啡：壕店也有好咖啡

在寸土寸金的上海市區(qū)，開家咖啡館并不容易，開家超過500平方米的咖啡館，更是富有挑戰(zhàn)性，但位于徐匯區(qū)宜山路地鐵旁的talent coffeesmith 塔蘭特咖啡就是這樣富有挑戰(zhàn)精神，超大店內(nèi)空間+日均300杯的咖啡出品量，咖啡飲品收入占總營業(yè)額的2/3，在咖啡館密布的上海，都是一個成功經(jīng)營的案例。

“塔蘭特”是Talent Coffeesmith的中文譯音，而Talent Coffeesmith其實(shí)就是“天才咖啡匠”的意思，“用匠心做客戶喜歡的”這一經(jīng)營理念，推動著這家咖啡館不斷向前進(jìn)。

更多塔蘭特咖啡的資訊，請點(diǎn)擊文章》》不喝自己店咖啡的咖啡館老板都在耍流氓……

【粉絲福利】展會期間，talent 塔蘭特咖啡，將同時推出兩款精品SOE（非洲一款，美洲一款，具體品種先賣個關(guān)子），憑〈咖啡精品生活〉推送的本文，您點(diǎn)其中的一款SOE，可獲贈另一款SOE的美式咖啡。

塔蘭特咖啡talent coffeesmith地址：上海徐匯區(qū)光啟城一樓（近宜山路地鐵站）

天放咖啡：咖啡出色，茶也精彩

天放咖啡，對我來說意義非凡，這是我咖啡之旅的起點(diǎn)，2013年還在玩新浪微博，那個夏天，頭腦一熱，買了機(jī)票到上海開始城市咖啡之旅，第一站就是天放，也就和掌門人Ivy接下來不欠的緣分。

相對于其他咖啡館，這里更像是一個交流空間，同時也是培訓(xùn)場所，Ivy既是Q-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師，也是一位茶葉品質(zhì)鑒定師，所以每次到天放，咖啡喝飽之余，我們都會喝喝茶，從大紅袍到鐵觀音，從普洱到鳳凰單樅，茶香與咖啡香完美結(jié)合，其樂融融。

天放咖啡地址：黃河路355號雅州大樓712室

第二杯精品咖啡

第二杯精品咖啡，會想喝第二杯咖啡的店。創(chuàng)建于2011年8月；隸屬于上海龐克餐飲管理有限公司。2nd cup 作為精品咖啡店，選用來自世界各地的優(yōu)異咖啡豆進(jìn)行店內(nèi)自烘焙，為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的精品咖啡；始終堅(jiān)持緩慢烘焙工藝，唯有如此才能確?？Х榷拱l(fā)揮出它最天然的口感和香味，在咖啡豆選取、儲存、調(diào)配、混合、烘焙、研磨到咖啡制作皆有專業(yè)人員獨(dú)立完成。