無(wú)償咖啡拉花分享賽2017.4.30@廣州
活動(dòng)源起4月6日廣州舉辦男神拉花賽比賽,阿啡在現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)識(shí)了錒Chok、何鵬等咖啡伙伴,當(dāng)時(shí)他們已經(jīng)“謀劃”在廣州或佛山“搞搞事情”,對(duì)于推廣咖啡文化的活動(dòng),阿啡當(dāng)然是舉雙手支持,于是正式確定了這個(gè)活動(dòng):無(wú)償咖啡拉花分享賽,以賽事為形式,以交流為核心,以普及推廣咖啡文化為宗旨,讓更多人來(lái)接觸咖啡了解咖啡愛(ài)上咖啡。4月30日,咱在廣州,不見(jiàn)不散!
幕后玩家一個(gè)以“咖啡”為核心的一群咖啡粉們因?yàn)楣餐瑦?ài)好所建立的一個(gè)交流平臺(tái),創(chuàng)始人錒Chok秉承著“沒(méi)有什么事是一杯咖啡帥不醒的”的初衷凝聚了一群來(lái)自各個(gè)不同地方的咖啡愛(ài)好者,目前幕后玩家們以廣州和佛山人數(shù)占據(jù)多數(shù),并且“玩家們”會(huì)不定期的組織各種各樣咖啡發(fā)燒活動(dòng),時(shí)至今日幕后玩家已經(jīng)發(fā)展為廣佛地區(qū)線(xiàn)下的一個(gè)咖啡活躍團(tuán)體。
無(wú)償拿鐵拉花比賽本次幕后玩家團(tuán)隊(duì)特別策劃了這樣一期無(wú)償拉花分享活動(dòng),此次活動(dòng)是為了推廣分享廣東地區(qū)咖啡文化,營(yíng)造咖啡氛圍。讓珠三角地區(qū)的民眾們更容易的接觸、認(rèn)識(shí)、了解我們所喜愛(ài)的咖啡?;顒?dòng)特邀廣佛地區(qū)咖啡界的前輩大咖們分享彼此的咖啡史且通過(guò)這個(gè)分享賽建造一個(gè)跨越時(shí)間長(zhǎng)河,讓新老一輩咖啡人得以交流的平臺(tái)。傳承我們所喜歡的咖啡,與民眾們分享咖啡給我們帶來(lái)的樂(lè)趣。通過(guò)咖啡人之間的真實(shí)故事感染更多民眾們,讓民眾們能更近距離、更直觀(guān)的感受到我們所熱愛(ài)的咖啡給我們帶來(lái)的樂(lè)趣。
活動(dòng)評(píng)委以及大咖介紹評(píng)審鄧光明Four
2017年clac世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)選拔賽(華南賽區(qū))冠軍2016年P(guān)CA咖啡拉花大賽 (大連賽區(qū))冠軍宋春丹 Danny
咖啡導(dǎo)師 scae烘焙師第二屆Lab冠軍Pizza doro 拉花冠軍廣州甜櫻桃實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人社長(zhǎng) Egar
珠海熱齒餐飲有限公司Hot gear 創(chuàng)始人街頭戶(hù)外拉花玩家 精品咖啡培訓(xùn) 爆款西點(diǎn)烘焙嘉 賓Yoho
YOHO 咖啡創(chuàng)始人資深咖啡顧問(wèn)咖啡拉花興趣班精品西點(diǎn)烘焙班Lab第三屆咖啡拉花論壇人氣王冠軍Tom
Man factory cafe烘焙師Lab16年亞軍男神杯晉級(jí)選手黃樂(lè)春(小春子)
Between coffee珠海誠(chéng)品打包杯亞軍誠(chéng)品凱茵斯分享賽人氣王投票冠軍2016 佛山市首屆咖啡拉花嘉年華 亞軍2017廣州區(qū)CBC 優(yōu)秀選手周小權(quán)
蛻變咖啡工作室創(chuàng)始人精品咖啡顧問(wèn) 拉花導(dǎo)師2017SWLAC上海世界拉花大賽冠軍2016中國(guó)pca拉花大賽廈門(mén)區(qū)冠軍2016廈門(mén)首屆拉花擂臺(tái)賽冠軍Lisa
廣州曼昆源咖啡公司咖啡競(jìng)技者工作室代表2015年12月 3v3廣州賽區(qū)冠軍2016年6月 雀巢杯拉花對(duì)抗賽成都賽區(qū)冠軍2017clac華南賽區(qū)晉級(jí)選手Monster
深圳Dream Chaser 32強(qiáng)選手 拉花小怪獸羅永燦 坊主(手沖分享區(qū))
Thirteen Coffee創(chuàng)始人廣州澳麥洋咖啡培訓(xùn)導(dǎo)師2015廣東省職業(yè)咖啡師競(jìng)賽總決賽 亞軍2016ACM拉花賽 冠軍2016佛山拉花嘉年華 季軍2015班克咖啡第二屆手沖賽 冠軍2016班克咖啡第三屆手沖賽 冠軍導(dǎo)師2016聞品匯手沖賽專(zhuān)業(yè)組 冠軍
比賽設(shè)備及評(píng)分方式咖啡機(jī)①La-marzocco ep
②荷蘭 Kees Mirage 幻影
評(píng) 分 方 式 及 比 賽 方 式由于比賽以分享為主題,強(qiáng)調(diào)的是制作美觀(guān)且美味的拿鐵,為了便于分享,此次比賽將以打包杯形式進(jìn)行,每位參賽選手將于3分鐘內(nèi)制作并提交一杯FREE POUR形式注入拉花的拿鐵(禁止雕花)。選手完成作品后提交至評(píng)委面前評(píng)分,攝影團(tuán)隊(duì)全程跟拍比賽作品圖后立即贈(zèng)飲于觀(guān)眾。本次比賽考核參賽選手的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下:對(duì)比度30% 完成度30% 速度30% 圖形難度10%,若選手無(wú)法在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交一杯作品,即視為淘汰。選手可自帶器具(不含杯具)亦可使用贊助方所提供的器具完成比賽。愿各位選手秉承此次分享咖啡性質(zhì)為核心的理念完成制作您的作品?;顒?dòng)明細(xì)
2017.4.30 AM 10:00 - PM12:30 PM 01:30 - 活動(dòng)結(jié)束
廣州黃埔區(qū)智商谷國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)眾創(chuàng)空間(匯桔網(wǎng))廣州地鐵六號(hào)線(xiàn)暹崗村站D出口(對(duì)面馬路)
活動(dòng)流程:上午 32強(qiáng)進(jìn)16強(qiáng) 下午 16強(qiáng)進(jìn)8強(qiáng)(表演)8強(qiáng)進(jìn)4強(qiáng)決出冠亞季分享活動(dòng)活動(dòng)結(jié)束報(bào)名方式及門(mén)票獲取關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾號(hào)回復(fù)相應(yīng)“暗號(hào)”獲取報(bào)名方式或門(mén)票報(bào)名選手需提交個(gè)人基本信息,聯(lián)系手機(jī)號(hào),個(gè)人照片,以及三張個(gè)人咖啡拉花作品圖。報(bào)名方式:在公眾號(hào)回復(fù)對(duì)應(yīng)“暗號(hào)”或掃描以下二維碼進(jìn)行預(yù)報(bào)名,掃碼關(guān)注客服,添加時(shí)備注1選手報(bào)名 或2粉絲門(mén)票,之后舉辦方會(huì)從中挑選32名選手比賽一周前出通告,進(jìn)行30號(hào)分享賽。
門(mén)票獲取指活動(dòng)當(dāng)天憑微信驗(yàn)證回復(fù)信息截圖或者聊天內(nèi)容,到場(chǎng)前100名兌換此門(mén)票,此門(mén)票作用僅是兌換活動(dòng)的紀(jì)念品,數(shù)量有限,拍完即止。比賽當(dāng)天有無(wú)門(mén)票皆可參與本次活動(dòng)。比賽贊助商及幕后團(tuán)隊(duì)設(shè)備
*廣州宏達(dá)正品威士特咖啡設(shè)備公司(本次比賽磨豆機(jī)用品贊助)*廣州匯瀛行(本次比賽咖啡機(jī)贊助)場(chǎng)地
*廣州SKY LINE天際咖啡咖啡豆及牛奶
&
*曼昆源貿(mào)易有限公司&*ONE COFFEE LAB
*廣州維記媒體
*咖啡沙龍
*咖啡精品生活獎(jiǎng)品
*曼昆源咖啡公司旗下咖啡競(jìng)技者STA
*廣州金杰品咖啡器具設(shè)計(jì)有限公司其他資源*佛山Thirteen 十三坊咖啡生活館*廣州SKY LINE天際咖啡*東莞Ciao cafe潮享咖啡活動(dòng)策劃*Dom(AIS咖啡餐飲設(shè)計(jì)工作室)*Chok(沖上云霄工作室)*幕后玩家團(tuán)隊(duì)感謝以上公司及團(tuán)隊(duì)對(duì)本次比賽的大力支持4 月30日,阿啡和您相約廣州,不見(jiàn)不散