


最近,又有一波咖啡館開(kāi)始“不務(wù)正業(yè)”了,在場(chǎng)景利用上玩起了創(chuàng)意。整理了一番,有些還真是讓人眼前一亮,居然還有這種操作?


看過(guò)宮崎駿《千與千尋》的人,相信都會(huì)對(duì)里面的“湯屋”印象深刻。日本的一家店,將“湯屋”搬到了咖啡館內(nèi)。是的,你沒(méi)有看錯(cuò),這家咖啡館竟然可以泡澡。


這家咖啡館位于日本大阪,門頭與大阪的很多浴場(chǎng)相似,店鋪的裝修風(fēng)格從外到里都是昭和大眾澡堂風(fēng),名字也帶有浴場(chǎng)。墻壁上也有日本澡堂必出現(xiàn)的富士山壁畫(huà)。




如今,宣傳上沒(méi)有亮點(diǎn),單純的貓咖已經(jīng)失去了吸引力。如果將上文提到的貓?jiān)?chǎng)改為普通貓咖,它的吸粉能力可能就有限了。
在店面主題設(shè)計(jì)上有亮點(diǎn)、有心意,才讓貓?jiān)?chǎng)獲得極大的關(guān)注。但好靈感、好創(chuàng)意并非要體現(xiàn)在門頭、店面設(shè)計(jì)上,有的老板也把功夫下在“萌寵”身上。
澀谷——這個(gè)東京最時(shí)髦繁華的街區(qū)之一,就開(kāi)著一家山羊主題的咖啡館Sakuragaoka Goat Café。去這家店喝咖啡,還可以看到工作人員帶著它們散步。

位于秋葉原的這家“貓頭鷹的森林”一經(jīng)開(kāi)業(yè)就收獲了超高人氣,因?yàn)檫@里布滿了綠植,走進(jìn)店內(nèi)就仿佛來(lái)到了一個(gè)魔法森林。

你可以看到各種各樣不同的貓頭鷹慵懶地棲息店內(nèi)的任意樹(shù)樁上。

還有迷你豬咖啡館、兔子咖啡館等等,讓沒(méi)有辦法養(yǎng)寵物的寵物控們有了擼寵物的機(jī)會(huì)。除此之外,飲品、甜品是否照應(yīng)了店鋪主題也十分重要,否則將會(huì)很“出戲”。

不過(guò),特別提醒:請(qǐng)嚴(yán)格遵循國(guó)內(nèi)相關(guān)法律法規(guī),不要輕易模仿!

日本的浴場(chǎng)咖啡館,之所以深受情侶喜歡,是因?yàn)樗鼮椤翱Х瑞^約會(huì)”提供了豐富的場(chǎng)景,這種獨(dú)特性才會(huì)讓顧客選擇一來(lái)再來(lái)。
開(kāi)咖啡館不用去討好所有人,需要的是真正地與顧客產(chǎn)生互動(dòng),滿足目標(biāo)受眾的個(gè)性化需求。這樣顧客才會(huì)選擇再來(lái),并將店推薦給有相同愛(ài)好的朋友。
比如這家以自行車為主題的咖啡店,騎車人可以在這里歇腳、喝咖啡,專業(yè)修理工則為自行車做維修保養(yǎng)??Х瑞^內(nèi)擺放幾輛“古董”自行車,數(shù)個(gè)輪胎從天花板上垂下,墻上掛著頂級(jí)自行車選手的照片和幾件黃衫足夠吸引機(jī)械控們。

再比如這家位于臺(tái)北的滑板主題概念咖啡館,咖啡館保留原有的工業(yè)的水泥灰,店面設(shè)計(jì)上融入滑板因素。比如:墻邊角設(shè)計(jì)的“滑坡感”以及可來(lái)回滑動(dòng)的椅子等等。同時(shí)店內(nèi)擺放著品牌的滑板樣式,為滑板控們提供了更多話題。


這一類咖啡館,為有共同愛(ài)好的陌生人提供了交流的空間。
所以真的“萬(wàn)物皆可咖啡”?對(duì)于這一類拓寬消費(fèi)場(chǎng)景的咖啡館,你有什么看法?留言區(qū)分享一下。
4大產(chǎn)品思路,提升咖啡館盈利能力!
長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼,了解課程詳情:

統(tǒng)籌|妮可 編輯|金語(yǔ) 視覺(jué)|江飛文章內(nèi)容、圖片整合自網(wǎng)絡(luò)。
識(shí)別圖片二維碼,了解更多內(nèi)容
咖門新茶飲大賽重磅回歸,線上海選報(bào)名已開(kāi)啟:



— 商務(wù)咨詢 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 課程咨詢 —13253329903(同微信)|17744612803(同微信)
