星巴克、CoCo、喜茶擔(dān)任評(píng)委顧問(wèn)，新飲力大賽線下海選開啟！

“向陽(yáng)而生！”這是咖門2018新飲力大賽總決賽的產(chǎn)品主題。彼時(shí)的我們期許，茶飲這個(gè)嶄新的賽道可以欣欣向榮。時(shí)隔兩年，由味全冠名咖門主辦的2020新飲力大賽再啟動(dòng)。在疫情沖擊的當(dāng)下，更要保持向陽(yáng)心態(tài)、蓬勃生長(zhǎng)。
這一次，大賽賽制全新升級(jí)、專業(yè)度再提升：星巴克、CoCo都可、喜茶等一線品牌研發(fā)負(fù)責(zé)人擔(dān)任顧問(wèn)評(píng)委，一起從產(chǎn)品出發(fā)，碰撞新一波靈感；一起向陽(yáng)而生，激發(fā)茶飲深度思考。（線下報(bào)名通道已開啟、商務(wù)合作接近尾聲，詳見文末。）咖門出品
向陽(yáng)而生，新飲力大賽線下海選啟動(dòng)！
疫情并沒有阻斷茶飲業(yè)的進(jìn)化腳步。
在最難熬的一個(gè)多月里，“奶茶”上了8次熱搜，貢獻(xiàn)了疫期為數(shù)不多的快樂與溫暖。
復(fù)工之后，茶飲行業(yè)回暖速度最快，小程序下單筆數(shù)增長(zhǎng)了744%。
時(shí)間進(jìn)入4月中旬，克服重重困難，市場(chǎng)在努力向好：

品牌門店基本復(fù)工，多數(shù)營(yíng)業(yè)額恢復(fù)6成以上；推新品的動(dòng)作愈加頻繁，從產(chǎn)品開始呈現(xiàn)行業(yè)活力；數(shù)據(jù)化、零售化、精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，被全行業(yè)提上日程……
經(jīng)此一疫，飲品從業(yè)者不再懷有僥幸、不再留戀紅利、不再過(guò)分焦慮，徹底沉靜下來(lái)，理性思考、決策。持續(xù)做好該做的事，打磨好每一杯產(chǎn)品、培養(yǎng)好每一個(gè)人才。
我們堅(jiān)信：穿越陰霾、向陽(yáng)而生，這仍是一個(gè)充滿希望、生機(jī)勃勃的行業(yè)。懷著這樣的信念，我們將持續(xù)打造好一場(chǎng)行業(yè)賽事：
從今天起，咖門2020新飲力新茶飲大賽線下海選正式啟動(dòng)報(bào)名！長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼即可參賽：


一線品牌坐鎮(zhèn)，組成“豪華評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)”
2018年，咖門新飲力新茶飲大賽首上線，5個(gè)城市，4個(gè)月時(shí)間，星巴克、奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、煮葉等20+位頭部品牌研發(fā)負(fù)責(zé)人/創(chuàng)始人坐鎮(zhèn)評(píng)委席，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)提供標(biāo)準(zhǔn)支持，為茶飲業(yè)帶來(lái)一整個(gè)夏天的創(chuàng)意和靈感。
這一次，專業(yè)度全新升級(jí)?？чT專行一一邀請(qǐng)行業(yè)的代表品牌，組成“豪華評(píng)委顧問(wèn)團(tuán)”：

大賽籌備期，顧問(wèn)團(tuán)導(dǎo)師對(duì)賽制提供了專業(yè)指導(dǎo)建議。到比賽現(xiàn)場(chǎng)，顧問(wèn)團(tuán)導(dǎo)師將坐鎮(zhèn)評(píng)委席，對(duì)選手表現(xiàn)進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)，進(jìn)行線下學(xué)習(xí)交流。
我們希望在一次次碰撞中，用品牌去影響品牌，提升研發(fā)專業(yè)度，激發(fā)行業(yè)對(duì)產(chǎn)品的深度思考，構(gòu)建出更適合茶飲業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)體系。

賽制全升級(jí)，打造更專業(yè)、實(shí)用賽事

時(shí)隔兩年，新飲力大賽賽制也重新規(guī)劃。

帶著“打造茶飲行業(yè)賽事標(biāo)準(zhǔn)”的初心，在首屆新飲力大賽基礎(chǔ)上，咖門2020新飲力大賽對(duì)評(píng)分表、比賽流程等賽制，進(jìn)行了重新的修訂和升級(jí)。
一方面，不脫離對(duì)茶的重視。專門設(shè)置茶葉沖泡環(huán)節(jié)，重點(diǎn)考察茶葉沖泡水平、對(duì)茶的理解等；
另一方面，服務(wù)于門店落地。在茶+奶、創(chuàng)意茶飲環(huán)節(jié)評(píng)分細(xì)化，除了考察產(chǎn)品的創(chuàng)意性，更突出對(duì)口感、操作基本細(xì)節(jié)、可落地性等方面的重視。


如何參與？

即日起，線下海選已經(jīng)開啟，長(zhǎng)按識(shí)別下圖二維碼參與：

商務(wù)合作接近尾聲，有意向把握時(shí)間：


往屆回顧
查看下圖，再一次回顧咖門2018新飲力大賽，重溫那個(gè)熱情的夏天：

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統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺｜江飛
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