我國2015年目標(biāo)飲料總產(chǎn)量1.6億噸,茶飲料貢獻(xiàn)率13%。
專家指出,2013年是我國實(shí)施“十二五”規(guī)劃的第三個年頭,是落實(shí)“十二五”規(guī)劃各項(xiàng)工作目標(biāo)的關(guān)鍵一年。
對于飲料工業(yè)而言,今年對能否完成2015年飲料總產(chǎn)量達(dá)1.6億噸的目標(biāo),茶飲料能否貢獻(xiàn)13%的比例,具有舉足輕重的意義。
茶飲料市場的發(fā)展離不開茶葉這個至關(guān)重要的原材料。目前,雖然我國是茶葉生產(chǎn)大國,卻不是茶葉生產(chǎn)強(qiáng)國。專家認(rèn)為,隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)需求越來越大的是袋泡茶,因?yàn)槠渚哂小岸?、衛(wèi)生、方便、快速”的優(yōu)點(diǎn)。
數(shù)據(jù)顯示,世界袋泡茶年消費(fèi)量已占世界茶葉總消費(fèi)量的23.5%,在歐美國家,袋泡茶甚至成為了茶葉消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品。
近些年來,飲料消費(fèi)的增長很快,從目前看,有些飲料雖然口感味道不錯,但從健康角度考察的話則不盡然。由于消費(fèi)者越來越受重視健康和科學(xué)飲食,這就為健康飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了一個良好的發(fā)展前景和廣闊市場空間。
因此,在未來相當(dāng)一段時間,純茶飲等作為茶飲料行業(yè)具有時尚、健康產(chǎn)品新寵兒,將獲得長足發(fā)展。