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拼團(tuán)火爆進(jìn)行中6月9日-7月19日簡(jiǎn)單的一抽一拉，一把黃色的塑制“小鎖”為你的外賣茶飲包裝封了口。最近，上海徐匯區(qū)的食安新動(dòng)作又在業(yè)內(nèi)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。1食安小鎖啥模樣？
所謂的食安鎖，并不是真正意義上的鎖，而是一種防拆封塑料裝置，就是圖中所示的這些帶鋸口狀的黃色小物件。
外賣小哥拿到茶飲外賣品后，在外包裝上，讓尖錐狀的一頭穿過(guò)另一頭的圓孔，拉緊，就完成了上鎖的過(guò)程。
據(jù)介紹，食安鎖一旦拆開(kāi)無(wú)法重新接回，消費(fèi)者可判斷茶飲外賣在配送過(guò)程中是否被動(dòng)過(guò)，杜絕了餐品被提前打開(kāi)包裝的可能。收餐時(shí)，如果食安鎖被損壞，消費(fèi)者可拒絕收餐。
作為免費(fèi)試點(diǎn)，首批5萬(wàn)份已在上海徐匯區(qū)美羅城商區(qū)和日月光商區(qū)投放，消費(fèi)者只需在美團(tuán)外賣菜品欄選擇食安鎖（通過(guò)其他平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí)可以打電話給商家要求加上食安鎖），餐飲店商家就會(huì)使用食安鎖對(duì)餐品外包裝加封。
40名美團(tuán)的外賣小哥也成為食品安全志愿者，他們?cè)谌〔蜁r(shí)會(huì)查看商家的證照以及食品生產(chǎn)存放環(huán)境，為食品安全保駕護(hù)航。2為什么要上這把小鎖？
外賣已經(jīng)成為城市居家生活的日常，但發(fā)生在配送途中的一些小概率事件，細(xì)思極恐。這樣的畫面，也許你記憶猶新：去年10月21日凌晨0：50分左右，某電梯監(jiān)控顯示，送餐員在電梯間打開(kāi)外賣餐盒，并動(dòng)了其中的飯菜。
網(wǎng)絡(luò)訂餐成為倍受青睞的訂餐方式，但便捷體驗(yàn)的背后也潛藏著諸如外賣食品在送餐途中被打開(kāi)等諸多食品安全隱患。
夏季來(lái)臨，食安事故高發(fā)，有關(guān)部門的監(jiān)管創(chuàng)新別有用心，也尤為必要。3各方反應(yīng)如何？
“憑白無(wú)故在我的飲品上加把鎖，明顯是不信任嘛！”“有了這把鎖，再點(diǎn)外賣時(shí)，用起來(lái)更放心、更安心了?！笔嘲叉i一經(jīng)推出，各方說(shuō)法紛紜，褒貶不一，但持贊成意見(jiàn)的占了大多數(shù)。
首當(dāng)其沖的是外賣小哥。他們認(rèn)為，有了這把鎖，實(shí)際上是界定了責(zé)任，以前說(shuō)不清的事現(xiàn)在可以清清楚楚、明明白白了，“無(wú)形的壓力減輕不少。”
在接觸到的商戶中，他們大多表示，主動(dòng)要求增加食安鎖的消費(fèi)者不少，“相關(guān)投訴少了，以前這樣那樣的小毛病很多。如果被投訴，門店只能認(rèn)栽?！?br />他們表示，現(xiàn)在盡管工作量增加了一點(diǎn)點(diǎn)，但避免了責(zé)任不明，是件好事情，并希望此項(xiàng)措施能常態(tài)化。
在肯定的同時(shí)，部分商戶也提出了一些建議，除了塑料扣設(shè)計(jì)，是否可以發(fā)明更簡(jiǎn)潔、成本更低的安全鎖，譬如貼紙等方便降解、有利于環(huán)保的物品。
據(jù)介紹，在驗(yàn)證試點(diǎn)效果后，該舉措有可能將全面推廣。
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