2014晶花杯中國創(chuàng)意飲品大賽華中區(qū)于2014年11月25日在武漢長江大酒店舉辦,現(xiàn)場賽到場選手28人,到場嘉賓320人,經(jīng)過近6個小時的比賽,謝陳鑒憑借創(chuàng)意作品《木奶宜》獲三朵貼花,以總分126.85的高分一舉問鼎冠軍。經(jīng)過前期五個賽區(qū)的積累和沉淀,作為快報東道的華中賽區(qū)表現(xiàn)出超高的水準,得到與會的評委與嘉賓的肯定。
本次大賽有五大亮點,一是以鮮果、健康為基調(diào)的作品創(chuàng)意迭出,二是以細節(jié)為突破的精致造型與擺盤愉悅大眾,三是作品融合了當下社會熱點(如環(huán)保、快時尚、節(jié)日慶典),四是重視突出飲品文化,豐滿的“創(chuàng)”與“意”,極大地拓展了飲品的內(nèi)涵與外延,五是比賽網(wǎng)羅了快飲、咖啡、中西餐、連鎖、單店、房地產(chǎn)服務(wù)、專業(yè)吧臺研發(fā)等多平臺選手參與。本次華中賽區(qū)活動得到了河南逅塘貿(mào)易有限公司,武漢正統(tǒng)食品有限公司,武漢七杯咖啡,武漢聚誠信食品有限公司大力支持。擔任此次華東賽區(qū)的評委有武漢吾飲良品餐飲管理有限公司總經(jīng)理劉煥寶,七杯咖啡總經(jīng)理王智強,武漢鎮(zhèn)統(tǒng)食品有限公司總經(jīng)理范國龍,河南兩岸企業(yè)管理有限公司(蜜雪冰城)總經(jīng)理張紅甫,華中黃記煌三汁燜鍋飲品研發(fā)總監(jiān)張沖。
華中十強選手
第一名 16號 謝陳鑒 《木奶宜》第二名 19號 曹 勇 《甜蜜相融》第三名 4號 禹博川 《茶小布》第四名 7號 陳皓楊 《三江源之戀》第五名 22號 夏佳佳 《花之戀》第六名 12號 趙亢亢 《隨便》第七名 23號 劉 浩 《綠野仙蹤》第八名 24號 黃紅娜 《哭泣的藍天》第九名 26號 蔡 蕾 《果young年華》第十名 10號 袁宏亮 《玉火重生》
華中賽區(qū)十強選手將代表華中參加全國總決賽,與全國七大賽區(qū)的選手共同爭奪全國冠軍。
更多參賽作品制作信息請留意飲品界官方平臺近期報道。