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2014年12月8日，“晶花杯”中國(guó)創(chuàng)意飲品大賽華南區(qū)比賽將在廣州高地朋友圈酒吧二樓露臺(tái)舉辦。本次現(xiàn) 場(chǎng)比賽選手分別來(lái)自廣東、廣西、福建、馬來(lái)西亞四地。華南區(qū)網(wǎng)絡(luò)參賽選手和線下報(bào)名共計(jì)189位，參與品牌、門店共計(jì)78個(gè)。本次比賽得到了廣州溢香園食品企業(yè)、武漢聚誠(chéng)信食品有限公司的全程協(xié)辦；廣州市星極冷熱電器有限公司戰(zhàn)略合作；深圳泰森寶科技有限公司傾情支持。
酒吧地址位于珠江邊，對(duì)面即為琶洲展覽館。
大賽預(yù)計(jì)將于12月8日上午9時(shí)開始（下午約1:30分開始）。選手參加比賽時(shí)，每三位選手為一組，同時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，每組選手比賽總時(shí)間為30分鐘。具體分為：場(chǎng)上準(zhǔn)備時(shí)間（5分鐘）、作品制作時(shí)間 （5分鐘）、操作臺(tái)清理時(shí)間（5分鐘）。創(chuàng)意描述講解共計(jì)5分鐘（每位選手1分鐘）。預(yù)計(jì)比賽于當(dāng)天 下午4時(shí)左右結(jié)束并進(jìn)行頒獎(jiǎng)。
本次比賽時(shí)繼西南賽區(qū)后的第二個(gè)室外場(chǎng)地，但廣州連日的陰雨天氣，讓工作人員頭疼，一直祈禱“雨神”在比賽當(dāng)天讓路。
本次比賽評(píng)委團(tuán)陣容為：廣東皇茶餐飲管理有限公司營(yíng)運(yùn)總監(jiān)—?dú)W陽(yáng)振棠；深圳黑龍茶餐飲管理公司研 發(fā)總監(jiān)—張綺桂；珠海川町太郎餐飲管理公司總經(jīng)理—邱翔宇；廣州溢香源食品商行總經(jīng)理—譚建權(quán)；廣西布拉品國(guó)際餐飲管理公司總經(jīng)理—盧德勝。大賽前10名選手將代表華南賽區(qū)參加全國(guó)總決賽。
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