每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)11月14日,中國(guó)本土連鎖咖啡店品牌「瑞幸咖啡」發(fā)布了2019年第三季度財(cái)報(bào),最新財(cái)報(bào)顯示,瑞幸咖啡2019年三季度營(yíng)收為15.416億元,與上年同期相比增長(zhǎng)540.2%,凈虧損為5.319億元,消息一發(fā)布出來(lái),有網(wǎng)友就有疑惑了,每個(gè)季度都在虧損還要送券,下個(gè)app就送了免費(fèi)券+三張5折,再買一杯再送兩張3.8折券,再買再送……虧成這樣了也還是要送券,瑞幸到底在布什么局啊?

在營(yíng)收上,瑞幸第三度凈營(yíng)收為14.932億元,同比增長(zhǎng)557.6%。今年以來(lái),瑞幸咖啡的營(yíng)收一直呈上漲趨勢(shì),第二季度營(yíng)收為9.09億元,同比增長(zhǎng)698.4%。在利潤(rùn)上,瑞幸第三度凈虧損為5.319億元,相比之下,去年同期的凈虧損為4.8億元,不按美國(guó)通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則,凈虧損4.911億元,相比之下去年同期為4.839億元,而第二季度虧損為6.81億元,上年同期凈虧損為3.33億元。在此之前,瑞幸咖啡的門店利潤(rùn)率都是負(fù)值,以目前瑞幸咖啡的情況來(lái)看,虧損情況似乎還在繼續(xù)。在門店規(guī)模上,2019年伊始,瑞幸公開(kāi)計(jì)劃再開(kāi)出2500家門店。在2019年1月瑞幸咖啡創(chuàng)始人錢治亞曾宣布一個(gè)“大膽”目標(biāo):到2019年底門店數(shù)量達(dá)到4500家,超越星巴克成為中國(guó)市場(chǎng)排名第一的連鎖咖啡品牌,在6月份的二季度,瑞幸咖啡凈收入同比增長(zhǎng)了648%,開(kāi)設(shè)了593家門店。截止2019年11月11日,瑞幸咖啡在中國(guó)門店數(shù)量達(dá)到4260家,與星巴克在華門店數(shù)量一致,官方預(yù)計(jì)隨著門店的增多,外賣的比例會(huì)降低,自提更方便了,用戶到店面自提也增加了額外消費(fèi)的可能,門店一直在擴(kuò)張,虧損僅比去年增加一點(diǎn),似乎盈利有望。

此外,本季度咖啡業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng)的同時(shí),茶飲業(yè)務(wù)也獲得強(qiáng)勁增長(zhǎng)。在7月瑞幸正式向全國(guó)范圍推出小鹿茶(Luckin tea)新品并且取得了矚目的成績(jī),9月將小鹿茶作為獨(dú)立品牌運(yùn)營(yíng)并推出新零售合伙人模式,發(fā)力休閑茶飲和下沉市場(chǎng)。而在產(chǎn)品的品類上,本季度,瑞幸咖啡繼續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)品品類,推出了系列咖啡杯等周邊文化衍生品。從以上數(shù)據(jù)看,瑞幸第三季度這份財(cái)報(bào)還算有亮點(diǎn),瑞幸咖啡的管理層也對(duì)業(yè)績(jī)表示了認(rèn)可,瑞幸咖啡首席執(zhí)行官錢治亞則表示,“我們對(duì)第三季度的結(jié)果非常滿意。我們的營(yíng)收超出了指導(dǎo)范圍的高端,實(shí)現(xiàn)了12.5%的門店層面利潤(rùn)率,并在所有關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)指標(biāo)上持續(xù)增長(zhǎng),本季度,產(chǎn)品收入同比增長(zhǎng)557.6%,增幅分別是月均銷售商品數(shù)量、月均交易用戶數(shù)和門店增幅的1.2倍、1.4倍和2.7倍,我們的產(chǎn)品凈收入獲得更快更高的增長(zhǎng),說(shuō)明我們的門店運(yùn)營(yíng)的效率和盈利能力顯著提高”。另外,對(duì)于第四季度的展望,瑞幸咖啡發(fā)布了2019年第四季度產(chǎn)品凈收入指導(dǎo)范圍在21億元至22億元之間。

在中國(guó)咖啡行業(yè),瑞幸已經(jīng)成為規(guī)模僅次于星巴克的第二大連鎖咖啡品牌,但一路狂燒錢的瑞幸第三季度虧損并不讓人意外,倒是在這季財(cái)報(bào)中透露的其他信息更值得注意,具體來(lái)看,今年第三季度依然虧損,不過(guò)門店運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力提高了,這也是四個(gè)季度里虧損金額最小的一次,在過(guò)去四個(gè)季度里它的單季凈虧損額度在6億元上下浮動(dòng),相比Q2,瑞幸咖啡門店運(yùn)營(yíng)虧損為5580萬(wàn)元,第三季度瑞幸門店運(yùn)營(yíng)層面首次實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)率12.5%,盈利1.86億元。

從2017年10月到2018年12月26日僅1年2個(gè)月時(shí)間,瑞幸咖啡已經(jīng)開(kāi)了2000家門店,作為全球成長(zhǎng)最快的咖啡品牌,瑞幸的出現(xiàn)和它互聯(lián)網(wǎng)式的興起一直存在極大的爭(zhēng)議,從本季度財(cái)報(bào)看,瑞幸咖啡持有現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物和短期投資總值為55.4億元,其中現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物45.1億元,按照目前瑞幸的發(fā)展趨勢(shì),瑞幸咖啡在未來(lái)能否實(shí)現(xiàn)盈利呢?
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