疫情關(guān)店 肯德基為什么還晝夜燈火通明？

在很多頭部品牌老板眼中，肯德基的標(biāo)準(zhǔn)化和管理是他們學(xué)習(xí)的對(duì)象。
肯德基的成功表現(xiàn)在方方面面，最近從媒體披露的一個(gè)細(xì)節(jié)中，足見(jiàn)其偉大。

疫情期間，武漢封城，肯德基在這個(gè)城市的所有門店全部關(guān)停，這是肯德基進(jìn)入中國(guó)33年以來(lái)，第一次關(guān)店。但即便大門緊鎖，但必須還得保障店內(nèi)晝夜燈火通明，這樣做真的那么重要嗎？
最近，百勝中國(guó)CEO屈翠容（Joey）接受了《商業(yè)洞察》的獨(dú)家專訪，透露了其間的考量。

Joey認(rèn)為，肯德基全國(guó)有超過(guò)6600家門店，已經(jīng)不僅僅是一家連鎖餐廳，已經(jīng)成了中國(guó)社會(huì)的“基礎(chǔ)設(shè)施”。
下雨天，有人進(jìn)來(lái)躲雨。天熱了，有人進(jìn)來(lái)吹空調(diào)。放學(xué)了，有人進(jìn)來(lái)寫作業(yè)。他們一坐就是很長(zhǎng)時(shí)間。

肯德基還有全國(guó)最大的免費(fèi)廁所連鎖系統(tǒng)。這里的洗手間很干凈，還備有洗手液。即便你不消費(fèi)，店員也毫不在意，還會(huì)告訴你洗手間在哪里。
在很多人看來(lái)，肯德基已成生活中的日常，只要肯德基開(kāi)門，知道生活還在繼續(xù)；只要肯德基開(kāi)著，心里就踏實(shí)。

★“吸飲力新茶展”是中國(guó)飲品快報(bào)主辦的茶飲網(wǎng)上展會(huì)★目前已集齊上千種原料、設(shè)備★為行業(yè)終端研發(fā)、產(chǎn)品改良、優(yōu)化提供更多選擇。
中國(guó)飲品快報(bào)編輯|三月 制圖|單純審核|木果果
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨(dú)到的資訊促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展