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顧客：“不需要，謝謝！”
奶茶店員:“大杯多150ml哦！”顧客：“我喝不完，謝謝！”
奶茶店員：“升大杯只需要加2元錢，很劃算哦！”顧客：“我忘了，我沒帶錢，這個中杯也不要了，抱歉！”
這雖是一個網(wǎng)上流傳的段子，但相似的情景卻在真實的奶茶店中，不時上演。加錢升大杯，從商業(yè)邏輯而言，并無過錯。但為何會讓顧客感到反感，甚至不斷吐槽？
問題或許出在活動設(shè)計上。
2元升大杯 老板、店員、顧客的不同看法一家因“加錢升大杯”被顧客所吐槽的的店。其菜單中杯、大杯、超大杯的價格是這樣的：中杯10元、大杯12元、超大杯15元。
老板設(shè)計“加錢升杯”的本意不是促銷，而是推介，希望以此增加店內(nèi)的現(xiàn)金流。為了讓這個推介能夠更好的進行，于是總結(jié)了升杯的話術(shù)，方便員工操作。
一般這樣的話術(shù)邏輯包括：1 加的錢不多2 飲料會更多
從消費體驗來講，這樣的商業(yè)設(shè)計沒有問題。
但到了店員那里，往往會因為被顧客拒絕，從而減少推介的次數(shù)，或者對話術(shù)的執(zhí)行力度不夠。最后導致店員自己都懷疑這樣的推介是否有意義。
再看消費者，對于他們而言，選擇中杯就是圖便宜，店員的2元升大杯，并沒有讓他們占到便宜。當?shù)陠T多次向他們介紹時，他們表面是客氣的說不需要，內(nèi)心的獨白卻是“你當我是傻子嗎？”。
這樣的情形往往存在于Tony老師的店中，買杯奶茶也遇到，總是讓人有些感嘆人生何處不相逢。
讓消費者心甘情愿掏腰包 得滿足三個條件消費者買奶茶，腦子里一般會有這些想法：
01值不值
同樣是珍珠奶茶，有的店賣10元，有的店賣18元。好喝、顏值高、品牌響，都可能是顧客為18元價格買單的原因。
但花這18元后，品質(zhì)差、顏值低，與10元奶茶無差別時，此時品牌的美譽度也將減半。
02占沒占到便宜
消費者要的不是便宜，而是占沒占到便宜。這是商業(yè)精英們多年來總結(jié)的經(jīng)驗。
奶茶中杯10元、大杯12元，花2元多150ml，這是推介，消費者沒有占到便宜。
但如果是中杯10元、大杯15元，花2元升大杯，這是促銷，讓消費者感覺占了便宜。
03是不是我想要的
或許你會覺得將定價改高，讓顧客感覺占便宜的促銷是“套路”。那也可以用其他方法。
一杯完整的奶茶產(chǎn)品，不僅是喝到的奶茶，也包括杯子、打包袋、吸管等等。所以不少奶茶店不在產(chǎn)品本身上做促銷，而是加錢升級顏值更高的杯子，或者是一個好看的手提袋，對于消費者而言多花的錢換購的是美麗的心情。
而不是一個可有可無多出來的150ml奶茶，因為他們也不確定能都喝完。
加2元升大杯的促銷活動時，你是否也遇到過類似的煩惱呢？
中國飲品快報編輯|三月 制圖|單純審核|木果果我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
