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我,為什么不買你的奶茶

2022-08-06 15:41:26責(zé)任編輯:舍長瀏覽數(shù):833

為什么顧客不進(jìn)店?為什么進(jìn)來不買東西?為什么買了一次再也不回來了?上面這些問題是很多學(xué)員的日常三連問。這些問題其實(shí)可以換

為什么顧客不進(jìn)店?為什么進(jìn)來不買東西?為什么買了一次再也不回來了?
上面這些問題是很多學(xué)員的日常三連問。
這些問題其實(shí)可以換一種方式思考。

憑什么進(jìn)你的店?
你的什么東西值得我買?
有什么值得我再買?
生意不好,其實(shí)有3個(gè)主要的原因。1、不懂自己2、不懂競爭
3、不懂吆喝
每個(gè)點(diǎn)都有一套理論方法,像不懂吆喝其實(shí)是大部分人存在的問題。(自己有好東西不懂得讓別人知道。)
簡單的,像門頭設(shè)計(jì),一般要包括品牌名、品類名、品牌價(jià)值語,可是絕大部分的人都沒有做到這點(diǎn)。之前子陽老師給我們分享過一個(gè)關(guān)于學(xué)員的信息,80%的學(xué)員只要修改了門頭,營業(yè)額都能夠提升。


因?yàn)榇蟛糠秩碎_店遇到的問題就是營銷的問題?所以我們把課程的第一天設(shè)計(jì)為營銷課,就是讓你先具備系統(tǒng)的營銷思維。

第一天營銷——營銷先行,解決90%的常識(shí)營銷錯(cuò)誤,精準(zhǔn)定位實(shí)現(xiàn)差異化。第二天產(chǎn)品——資深老師評測級引導(dǎo),不再盲目個(gè)人口感,打造屬于自己的爆品。第三天運(yùn)營——老板在不在店都保持出品水準(zhǔn),營銷落地給客戶洗腦。
在與大量的學(xué)員接觸過程中,我們收到非常多的問題,但我們發(fā)現(xiàn)90%以上的學(xué)員會(huì)遇到下面的問題?

一條街十幾二十家店,如何做出自己的差異化?

這是絕大部分人面臨的問題。
其實(shí)這個(gè)問題的核心是很多人沒有自己特色的爆品。
打造自己的爆品方法很簡單——把資源傾斜到主打的產(chǎn)品。


如何做呢
一、自己有很強(qiáng)的爆品思維二、讓有爆品思維的人幫助你。

如何你沒有打造爆品的能力,讓有經(jīng)驗(yàn)的人幫你吧,我們優(yōu)閑狐有這樣的老師。

先弱弱的問一下大家對嘉富老師的了解有多少。
香港人、帥?


嘉富老師畢業(yè)于國家211工程高校暨南大學(xué)(工商管理專業(yè)),6年前因?yàn)橄矚g餐飲進(jìn)入了這個(gè)行業(yè),自己也曾開店創(chuàng)過業(yè),有自己的獨(dú)特經(jīng)營。

都說研發(fā)師是在材料堆里走出來的,老師的經(jīng)驗(yàn)也是在一個(gè)個(gè)實(shí)戰(zhàn)中累積的。
作為課程老師,嘉富老師在優(yōu)閑狐當(dāng)老師的2年多時(shí)間里,直接接觸不少于1000位學(xué)員。我們看到大家在飲品上遇到的問題,他在學(xué)員身上都遇到過,包括海外學(xué)員的案例。(我們的海外學(xué)員占比20%以上)。

為保持與市場接軌,嘉富老師每月會(huì)定期外出學(xué)習(xí),了解市場動(dòng)態(tài)。
《成立6年的茶顏悅色,是如何成為長沙區(qū)域品牌的?》
《推完“喝不胖的奶茶”,1828王老吉在玩什么?》
《融資2億,比喜茶排隊(duì)還長的樂樂茶做了什么?》
(其中一個(gè)外出探店的視頻)

上面說過大部分學(xué)員遇到的問題都是不懂打造爆品。
爆品有什么用?根據(jù)我們簡單的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。
烤奶單品在益禾堂出品量占比81.26%。燒仙草在書亦燒仙草出品量占比76.27%。
一款產(chǎn)品能占到80%的利潤,甚至一款單品開幾十家店的。


那是大家沒有爆品思維嗎?不是。是對自己太過自信,覺得自己的產(chǎn)品是當(dāng)?shù)刈詈煤鹊模亲顚I(yè)的。如果產(chǎn)品真的很有特點(diǎn),為什么還是體現(xiàn)不出來,這說明是有問題的。

事實(shí)上,大部分學(xué)員其實(shí)不具備較系統(tǒng)的原料測試能力,產(chǎn)品的口感基本是憑自己的口感進(jìn)行評判,不夠客觀。同時(shí)也不知道如何去塑造自己的產(chǎn)品賣點(diǎn),爆品自然就沒有了。
之前有學(xué)員就是帶著自己的原料過來,讓老師幫忙測幫忙調(diào)試,老師用他自己的原料做同樣的產(chǎn)品,出來的口感提升一大截,最后學(xué)員都不相信這是用他的原料做的。
所以我們的業(yè)績實(shí)戰(zhàn)班的課程,會(huì)讓大家拿著自己的原料過來,讓嘉富老師幫你去測試,讓大家更客觀的看待自己的原料,找到產(chǎn)品的差異點(diǎn)打造屬于自己的爆品。

日常測試
PS:嘉富老師每個(gè)月會(huì)參與測試二、三十個(gè)廠家上百款原料,對于測試與產(chǎn)品的調(diào)試有比較豐富的經(jīng)驗(yàn)。
幫大家打造爆品,這只是我們業(yè)績實(shí)戰(zhàn)班里面的一部分內(nèi)容。課程2天內(nèi)容都是我們跟進(jìn)大家最核心需求,專門設(shè)計(jì)的(包括文章開頭的問題),我們的目的只有一個(gè)。
學(xué)完課程幫助你業(yè)績提升50%~300%。
其實(shí)這些問題,都是有很多成功的案例和系統(tǒng)的方法去解決的,我們已經(jīng)有2000個(gè)位學(xué)員的案例。
業(yè)績實(shí)戰(zhàn)班9月底強(qiáng)勢登陸,搶先學(xué)習(xí)。用6999的學(xué)習(xí)投入,成就一個(gè)更具洞察力和系統(tǒng)思維的自己。學(xué)以致用的同時(shí),快速提升門店業(yè)績。
搶到首期班名額的同學(xué),剛好會(huì)在國慶假期迎來一波實(shí)戰(zhàn)提升機(jī)會(huì),營收提升快人一步!(我們一位學(xué)員只學(xué)了營銷課,改了1個(gè)點(diǎn),每天營收提升了1046,國慶一周多賺了7322。若是他學(xué)的是業(yè)績實(shí)戰(zhàn)班,會(huì)多賺多少?)



對于我們的課程如果你還有疑慮的地方,可以看看之前上完我們課程學(xué)員的感想。
學(xué)員感想
不以業(yè)績提升為目的的課程都是耍流氓。
想要提升50%~300%業(yè)績的同學(xué),可以長按下列二維碼咨詢課程哦。

越分享,越強(qiáng)大
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