【國(guó)際】什么都漲價(jià)了! 為什么咖啡期貨還不漲?

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity去兩年來(lái)，全球“黑色系”商品表現(xiàn)只能用“慘淡”來(lái)形容，從原油到鐵礦石，再到煉焦煤和焦炭的價(jià)格都低迷不振。不過(guò)，另一種“黑色”商品價(jià)格卻在今年以來(lái)反其道而行之，持續(xù)飆升。ICE咖啡期貨價(jià)格7月下旬創(chuàng)2015年2月以來(lái)新高，之后雖有所回落，但目前仍接近一年半高位?；ㄆ旆治鰩煴硎荆M管咖啡價(jià)格近期已經(jīng)大幅飆升，依然看好后市，保持對(duì)前景的樂(lè)觀看法?？Х榷故侨蚪灰最~僅次于石油的第二大大宗商品。如果說(shuō)石油是機(jī)器大工業(yè)的動(dòng)力來(lái)源，那么咖啡就是人類大腦創(chuàng)造力的一大驅(qū)動(dòng)劑。而隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的改變和全球文化交流的加深，全世界對(duì)于咖啡這一僅產(chǎn)于熱帶地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品，需求量也越來(lái)越多。這推動(dòng)了咖啡豆期貨價(jià)格持續(xù)保持強(qiáng)勢(shì)。咖啡期貨　　美國(guó)咖啡豆期貨交易始于1882年的紐約咖啡交易所，該交易所在1916年又增加糖期貨契約，而改名為紐約咖啡及糖交易所，直到1979年和紐約可可交易所合并之后，才成為目前大家所熟知的紐約咖啡、糖及可可交易所( CSCE )　　　　近來(lái)在紐約咖啡、糖及可可交易所交易過(guò)的咖啡豆期貨契約共有兩種：C型咖啡豆(交割標(biāo)的以來(lái)自19國(guó)的Arabica咖啡豆，但不包括巴西)，以及巴西的B型咖啡豆。不過(guò)B型咖啡豆期貨契約因交易不熱絡(luò)而在1982年宣告下市，目前僅有C型咖啡豆期貨契約在該交易所交易。在倫敦商品交易所( LCE )則有Robusta的U型咖啡豆期貨契約，之所以造成不同交易所交易不同種類咖啡豆期貨契約，主要原因是距離因素：紐約與南美較近，倫敦則與非洲為鄰。事實(shí)上，在1968年至1970年間，紐約咖啡、糖及可可交易所亦曾推出Robusta的U型咖啡豆期貨契約，但交易清淡而下市。　　　　在紐約咖啡、糖及可可交易所交易的C型咖啡豆期貨契約，在交割時(shí)，價(jià)格會(huì)因來(lái)自國(guó)家的不同而按照標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格加減若干，哥倫比亞咖啡豆是唯一可加價(jià)的咖啡豆(每磅2美分)，其它國(guó)家交運(yùn)的最高級(jí)咖啡豆也僅與標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格相同，有的可減到每磅6美分(埃塞俄比亞)。　　　　價(jià)格決定因素　　　　影響咖啡豆價(jià)格的主要因素可歸納為五項(xiàng)：供應(yīng)量的變化、氣候變因和蟲(chóng)害、各國(guó)政府政策與國(guó)際咖啡組織措施、罷工與市場(chǎng)謠言、季節(jié)性因素?；ㄆ煸谘袌?bào)中稱，2015-2016年間，拉丁美洲的特色作物，尤其是糖和咖啡的價(jià)格在已經(jīng)從多年低位大幅反彈了近50-100%，盡管ICE可可期貨2017年可能進(jìn)一步走弱。花旗看漲咖啡的原因在于南美貨幣企穩(wěn)(如哥倫比亞比索、巴西雷亞爾)，以及厄爾尼諾相關(guān)的異常氣候?qū)е伦罱鼛讉€(gè)季度的供應(yīng)中斷。8月25日ICE咖啡期貨12月合約報(bào)收142.8美分/磅，本月累計(jì)下跌3.87%。7月15日ICE咖啡期貨主力合約最高觸及154.8美分/磅，創(chuàng)2015年2月以來(lái)新高。一位不愿透露姓名的專業(yè)從事大宗商品交易高級(jí)經(jīng)紀(jì)商則表示了更為“中性”的觀點(diǎn)，他指出，阿拉伯咖啡(Arabica)羅布斯塔咖啡(Robusta)存在明顯差異，后者近期出現(xiàn)了短缺，并預(yù)計(jì)未來(lái)兩種咖啡間的差距將縮小。全球最大咖啡生產(chǎn)國(guó)巴西經(jīng)歷了寒流天氣，這一消息在7月需求旺季引發(fā)了市場(chǎng)恐慌。但該經(jīng)紀(jì)商表示，霜凍距離咖啡農(nóng)場(chǎng)很遠(yuǎn)，因此并未影響生產(chǎn)。免責(zé)聲明：文章圖片部分來(lái)源于匯通網(wǎng)， 網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請(qǐng)掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity