【咖啡常識】咖啡館為什么會給客人一杯檸檬水或白水？

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity　 走進咖啡館，找個喜歡的位子坐下，很多咖啡館會奉上一杯檸檬水或白水。　　　　咖啡店為什么會這么做呢? 我們是深究了其中的道理，才判定了“喝水”的必要?！　?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://qwvm.cn/file/upload/202208/02/121644801.png" data-ratio="1.1903114186851211" data-w="289" />　　這一杯水是有道理的：　　　　一、咖啡和茶，都含有脫水的成分(咖啡因和茶堿)，這些成分會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，同時對腎臟產(chǎn)生強烈的利尿作用。因此，喝了這些飲料，還需要補充水。所以咖啡、茶不僅不能代替水，喝這些飲料還要適當多補充一些水。另外，咖啡有興奮作用，即使體內(nèi)缺水，人也不覺得口渴。日復(fù)一日，就可能出現(xiàn)慢性脫水。因此，喝咖啡補充水，才有利于健康?！　　　《⑷绻?，您還想吃先甜品蛋糕，那么水可以潤滑食道，為進餐做好準備。飯前補水也有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養(yǎng)胃之法?！　　　∪幟屎胸S富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效，經(jīng)常喝檸檬水，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效;也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。因此我們選擇用檸檬水。但是，由于檸檬pH值低達2.5，胃酸過多和患胃潰瘍的朋友就不宜飲用了。您可以要求我們換上純凈水?！　　　∷摹斎?，如果為品咖啡而來，喝水可以清潔口腔，排除一些味覺干擾。免責(zé)聲明：文章圖片部分來源于央視新聞， 網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、文章來源于網(wǎng)絡(luò)，我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關(guān)注微信：thinkingcapacity