
2019年4月10號,瑞幸咖啡推出茶飲產(chǎn)品線 “小鹿茶”,并在北京與廣州門店中售賣。5個月后,“小鹿茶”正式成為茶飲品牌,被瑞幸拆分獨立運營,并向全國招募城市運營合伙人,開始了加盟之路。
當(dāng)時,瑞幸方面介紹前期投入在30萬元左右,由店面裝修、設(shè)備費用和保證金三部分組成,未包括房租、人員等成本。并預(yù)計約18個月可以回本。

就在剛放開的一個月后,小鹿茶在全國設(shè)立20家子公司,覆蓋揚州、寧波、大連、成都、海口、北京、南京、重慶、濟(jì)南、鎮(zhèn)江、無錫、貴陽、深圳、泉州、常州、天津、福州、鄭州、長沙以及沈陽等20個城市。
其子公司負(fù)責(zé)人幾乎都是瑞幸或神州系的老人,大有再造一個瑞幸的勢頭。
而在2年后的今天,北京部分小鹿茶已改換門頭,變?yōu)榱恕叭鹦铱Х取?,并以瑞幸快取店模式進(jìn)行經(jīng)營與服務(wù)。

據(jù)北京商報報道,在與瑞幸咖啡客服人員的交流中獲悉,目前瑞幸與小鹿茶已合并,并且暫停了北京地區(qū)的加盟事宜。而小鹿茶門店也將由瑞幸咖啡統(tǒng)一管理。目前北京地區(qū)的小鹿茶門店在大眾點評上僅剩5家。
但此變化,目前僅限于北京地區(qū),外區(qū)域的小鹿茶門店暫時還未更名。
目前,茶飲門店做咖啡,咖啡店做茶飲的融合趨勢越發(fā)明顯,喜茶、奈雪等早已有之嘗試。而瑞幸咖啡+小鹿茶如果融合,僅是回到最初的形態(tài),再次回歸成為瑞幸門店中的一條產(chǎn)品線。
這些可能性,或都將加劇小鹿茶以門店的形態(tài)在市場中消失。
