每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)根據(jù)「新京報我們視頻」報道,近日,兩名90后靈活運用了汽車后備箱進行創(chuàng)業(yè)——把咖啡館搬進了汽車后備箱。視頻來源/新京報我們視頻視頻介紹,這兩名來自新疆烏魯木齊的90后是表兄弟關系,其中劉姜放棄工作選擇和表弟姜山在成都“后備箱創(chuàng)業(yè)”是因為上班加班太多,想要換一種生活方式,想找點有意思的事情做,因此放棄了工作,于是決定了成本不會太高的#后備箱創(chuàng)業(yè)#,共同開了間后備箱咖啡館,他們希望可以通過可移動的形式讓大家體會到不同的咖啡文化。大家都知道,大多數(shù)咖啡館販賣的是第三空間,但他們這種移動售賣咖啡的模式更多代表的是自由,這種方式對他們而言,時間也更為自由,一輛小小的移動咖啡車成本很低,也是創(chuàng)業(yè)者很好的選擇。談及他們的目標,他們表示:希望去到更多偏遠的接觸不到咖啡的地方,讓不同的人都可以嘗試到咖啡。隨著咖啡市場的擴大,咖啡館經(jīng)營的場景變得多樣化,咖啡移動支付經(jīng)營場景也越來越普及了。此前廣東電聲市場營銷股份有限公司助力雪佛蘭為忙碌的都市人打造的「一部車里的咖啡店」裝置,因咖啡館的造型十分吸晴,這部車成為了很多人的打卡新地標。同樣因為造型火爆的移動咖啡車還有奈雪的茶?!芭Α鄙罡Х仁袌龅哪窝┑牟柙谌ツ?2月12日推出了一輛咖啡車,雖然是限時創(chuàng)意快閃咖啡車,但造型也是十分的吸引大眾的眼球。除此之外,瑞幸咖啡也推出過全球首家餐車店,一時間還在當?shù)刈呒t。瑞幸咖啡的餐車店與上文所說的咖啡車有些不同,瑞幸咖啡打造成餐車店的造型是基于合肥步行街的地標性建筑,餐車店前方設有一個遮陽棚并且配有桌椅,因此顧客可以在此休息,與當?shù)氐拿朗骋粭l街相結合也是一大亮點,瑞幸咖啡方面表示,之所以把瑞幸咖啡的門店打造成餐車店的造型,是想提高瑞幸咖啡的曝光率,此外也可以讓合肥以及外地游客更加了解瑞幸咖啡及其品牌文化。最后,值得思考的是,現(xiàn)在開咖啡館的人有很多,但經(jīng)營好一家咖啡館已經(jīng)不是一件容易的事了,而移動咖啡車賣咖啡的成本更低,而且還可以一邊旅游,一邊經(jīng)營著咖啡,聽著似乎很灑脫,那么,大家認為移動咖啡車未來會成為一種流行的新趨勢嗎?*圖片來源:網(wǎng)絡
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