你所見(jiàn)過(guò)的咖啡車(chē),一般由汽車(chē)改裝而成,但今天要介紹這輛位于美國(guó)科羅拉多州的咖啡車(chē),卻是由滑雪勝地的空中纜車(chē)爆改而成,咖啡出品包括意式咖啡、手沖滴濾咖啡、氮?dú)饫漭涂Х鹊?,均走在精品咖啡行業(yè)的最前端,Let‘s Go,一起去見(jiàn)識(shí)下!
對(duì)于整個(gè)科羅拉多州愛(ài)好咖啡的戶(hù)外愛(ài)好者而言,這是一個(gè)好消息。一家名為Fitzroy Coffee Company的咖啡公司正在改造退役的纜車(chē)吊箱成移動(dòng)咖啡車(chē),為大家提供專(zhuān)業(yè)意式濃縮咖啡、手沖精品咖啡等。這些曾經(jīng)在溫特帕克滑雪勝地(Winter Park Ski Resort)的斜坡上載客上下的纜車(chē)吊箱已經(jīng)被取下,并以Fitzroy的名字重新命名。這些吊箱經(jīng)過(guò)改裝,下置拖車(chē)底盤(pán),可以用卡車(chē)等拖動(dòng),到想去的地方去。
Fitzroy的所有者Chad Person告訴說(shuō):“將這些吊箱裝上拖車(chē)底盤(pán)設(shè)備是挺有挑戰(zhàn)性的,但我們可以增加與客戶(hù)面對(duì)面的機(jī)會(huì),甚至通過(guò)貨運(yùn)電梯將吊箱移動(dòng)到小空間內(nèi),到室內(nèi)做活動(dòng)也可以?!贝蠹s在一年前,設(shè)計(jì)者Pearl研究改造1980年代的老式吊箱的可行性,之后重新進(jìn)行設(shè)計(jì)。然后,他與當(dāng)?shù)氐闹圃焐滩⒓绻ぷ髁舜蠹s兩個(gè)月,終于將之改裝成輕便而堅(jiān)固的微型咖啡車(chē)和移動(dòng)拖車(chē)。
在狹窄但精心設(shè)計(jì)的空間內(nèi),咖啡師可以根據(jù)客人的要求制作不同的咖啡。Chad Person說(shuō):“我們擁有各種各樣的設(shè)備,旨在根據(jù)活動(dòng)主題和所服務(wù)的人群進(jìn)行靈活切換。”“我們可以做任何事情,盡管內(nèi)部空間很小,但是吊箱的側(cè)面朝各個(gè)方向延伸,這給了我們足夠的空間在柜臺(tái)下安裝設(shè)備和儲(chǔ)物?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.5" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/25/100406231.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1240" style="" />咖啡車(chē)?yán)锩娴臎_煮器具包含Hario和Chemex,搭配Macap研磨機(jī)的Casadio和Lucca M58咖啡機(jī)。里面有燈,小小的屋頂上有發(fā)光的招牌,冷熱水槽,小冰箱和車(chē)載音響。
“您可能會(huì)認(rèn)為它太緊湊無(wú)法工作,但是每一寸都經(jīng)過(guò)仔細(xì)考量,因此一切就像在設(shè)計(jì)合理的駕駛艙內(nèi)一樣?!盕itzroy的建立,基于Person曾經(jīng)是一名咖啡愛(ài)好者和家庭烘焙師的背景上,同時(shí)建立這個(gè)吊箱咖啡車(chē)也激發(fā)了他對(duì)滑雪的熱情。目前,Person在位于Golden的工廠中用一臺(tái)3公斤容量的電烘焙機(jī)上烘烤Fitzroy咖啡,該山區(qū)靠近科羅拉多山脈,為公司的員工提供了很多娛樂(lè)和靈感。
“令人驚喜的是,現(xiàn)在世界各地的人們都很重視精品咖啡,并且可以享受祖父母那代人無(wú)法獲得的非凡體驗(yàn)?!薄斑@可能是歷史上享受精品咖啡的最佳時(shí)機(jī),或者,這也僅僅是開(kāi)始?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.4983870967741935" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/25/100406281.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1240" style="" />俗話說(shuō),有想法就要行動(dòng),這輛由滑雪纜車(chē)改裝成的咖啡車(chē),是你夢(mèng)想中的咖啡館嗎?歡迎留言!
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