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根據(jù)調(diào)查參與者的預(yù)測(cè)中值，2021年底阿拉比卡咖啡的價(jià)格將達(dá)到每磅1.35美元，比周一(2月1日)的收盤價(jià)上漲7.7%，比2020年底的水平高出5.3%。2021/22季巴西阿拉比卡咖啡將進(jìn)入兩年一次的低產(chǎn)量周期。受訪者預(yù)計(jì)產(chǎn)量將從當(dāng)前季的6900萬袋下降到5551萬袋（60公斤/袋），這將導(dǎo)致阿拉比卡市場(chǎng)下一季出現(xiàn)850萬袋的短缺。
去年由于巴西咖啡總收獲創(chuàng)記錄，阿拉比卡咖啡的價(jià)格下跌了1.1%。巴西旱災(zāi)的影響將破壞即將到來的阿拉比卡咖啡產(chǎn)季前景。荷蘭合作銀行分析師Carlos Mera表示，隨著疫苗的推廣開始對(duì)病毒的傳播產(chǎn)生影響，預(yù)計(jì)今年全球經(jīng)濟(jì)將復(fù)蘇，有助于增加咖啡消費(fèi)。參與調(diào)查的人士表示，2020年底ICE交易所認(rèn)證的阿拉比卡咖啡庫(kù)存下降，未來的咖啡消費(fèi)的復(fù)蘇將有助于提升價(jià)格。同時(shí)也有一些人表示目前市場(chǎng)上過剩的咖啡豆將限制價(jià)格上漲。
羅布斯塔咖啡的價(jià)格預(yù)計(jì)將在今年年底達(dá)到每噸1475美元，較周一收盤價(jià)上漲10.4%，比2020年底的市場(chǎng)收盤價(jià)上漲6.4%。根據(jù)調(diào)查參與者的預(yù)測(cè)中值，全球羅布斯塔咖啡市場(chǎng)今季持平，而下一季則過剩95萬袋。越南是世界上最大的羅布斯塔咖啡生產(chǎn)國(guó)，預(yù)計(jì)本季產(chǎn)量將達(dá)到2880萬袋，低于美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)的2019/20季產(chǎn)量3130萬袋。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
