每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee主打超高咖啡因,LOGO 甚至以死神標(biāo)志呈現(xiàn)的 Death Wish 「死亡愿望」,咖啡因含量是59.17mg/OZ,因此而獲得了「世界上最強(qiáng)烈的咖啡」的頭銜,今年夏天剛剛推出的罐裝冷泡咖啡(Cold Brew Coffee)。
不同于傳統(tǒng)冰咖啡以熱咖啡加冰塊的制作方式,冷泡咖啡(Cold Brew Coffee)是直接以冰水浸泡,并將咖啡放置冰箱 8 至 12 個(gè)小時(shí)靜置,同時(shí)冷泡咖啡的咖啡因高出一般咖啡將近三倍,再加上 Death Wish Coffee 原本超高含量咖啡因的咖啡豆成份,一飲而盡之后恐怕將迎來數(shù)個(gè)無眠之夜。
但是近日,位于紐約的「死亡愿望」公司緊急宣布召回一款遭污染而可能致命的咖啡,正是新推出不久的11盎司裝「Nitro Cold Brew」。因?yàn)檫@款「Nitro Cold Brew」遭到污染,可能含有肉毒桿菌,會(huì)引起食物中毒,并導(dǎo)致身體虛弱、胃腸問題甚至真的死亡。Death Wish的老板布朗說,該公司在發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有問題后,決定暫停生產(chǎn),直到解決問題為止,現(xiàn)正檢查生產(chǎn)過程。他在一份聲明中說:「事件對(duì)顧客和零售伙伴造成不便,我們深表歉意,但我們相信,這是(停產(chǎn))正確的預(yù)防措施?!谷魏稳嗽谶^去60天購買了該種產(chǎn)品,都可獲得退款。
不過,該公司指出,目前還沒有發(fā)生消費(fèi)者喝了該種飲品后生病的案例?!甘澜缟献顝?qiáng)烈的咖啡」聽起來就很像動(dòng)漫里終極大BOSS才會(huì)有的稱號(hào),或是必殺技的名稱。不過小編提醒大家,即使是沒有受到污染的死亡愿望(Death Wish),最好也不要輕易嘗試。因?yàn)椴皇敲總€(gè)人的身體都可以忍受大量咖啡因的,醫(yī)生建議平均一天最好不要攝取超過300毫克的咖啡因含量,而死亡愿望大概半瓶就超量了。
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