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圖片來源：咖啡沙龍從圖片信息看，Blue Bottle Coffee藍瓶子咖啡正在招募中國上海地區(qū)的“品牌總監(jiān)”職位人員，言外之意，藍瓶子準備進攻上海了。但關于藍瓶子具體的門店位置以及門店的更多細節(jié)，向來低調(diào)的藍瓶咖啡方面暫未做出進一步的透露。不過，說起來，這并不是藍瓶子咖啡首次登陸中國市場了。去年4月底，藍瓶子Blue Bottle宣布在中國開出首家門店，首店選址香港中環(huán)，當時就有網(wǎng)友預測：Blue Bottle Coffee既然香港店都來了，那么上海店也許不遠了，果不其然哈。Blue Bottle Coffee 香港店位于繁華的中環(huán)擺花街38 號，門店共兩層，設計上采取落地玻璃配合工業(yè)風的水泥和日本手工陶瓷灰磚墻，門口印有一個藍瓶 Logo。
飲品上，Blue Bottle Coffee 香港分店供應12款咖啡、3款茶飲等，價位在34—60港元之間。
而這家店其實早在2019年便有市場傳聞其將在香港開店，當時藍瓶咖啡在官網(wǎng)發(fā)布了籌備香港地區(qū)的招聘信息，這一消息也是到了去年五一前夕才被實錘。
在開出香港店之前， Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡也曾在臺北開出快閃店。Blue Bottle Coffee聯(lián)合日本atré百貨在臺北微風南山店開了一家為期七個月的禮品快閃店，店內(nèi)只售賣藍瓶子的罐裝咖啡、禮品及周邊產(chǎn)品。據(jù)了解，作為咖啡界網(wǎng)紅 Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡早在2017年便鎖定要在2018年 10 月拓展到中國市場，在中國香港、中國臺灣、中國上海開店，但因某些原因，開店計劃放緩了，如無意外，藍瓶子將繼續(xù)在中國內(nèi)地開設門店，而藍瓶子選擇在上海開店也意味著：藍瓶子距離中國內(nèi)地又近了一步。Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡起源于舊金山，2002 年創(chuàng)立于美國，創(chuàng)始人James Freeman，截至目前依舊是美國最受歡迎的精品咖啡之一，該品牌的影響力可以說從烘焙、咖啡制作、門店設計到品牌文化都影響著精品咖啡的從業(yè)者。
2015 年開始進軍亞洲市場，首站選址日本東京，自從藍瓶咖啡在東京落地第一家門店之后，便引起不小的轟動，加上獨特的設計風格，Blue Bottle 品牌成為了咖啡屆的一股清流，2019年5月進駐韓國首爾后也并相繼開出3家店。
2017年9月Blue Bottle Coffee被雀巢以4.25億美元豪情收購，占股高達68%，這一消息發(fā)出去之后，不少行業(yè)人士擔憂藍瓶子還能不能崛起，好在收購后藍瓶保持獨立運營，而雀巢的入局也大大加速了Blue Bottle Coffee的全球擴張。截至去年5月，Blue Bottle Coffee在全球已有將近100家門店。*圖片來源：咖啡沙龍網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
