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商業(yè)銀行研究農(nóng)業(yè)分析師MichaelaHelby-Kuhl博士表示：由于COVID-19影響了在外消費咖啡以及2020年巴西咖啡產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高，使得阿拉比卡咖啡豆每月平均價格維持在每磅1.00美元左右的水平。直到2021年2月中旬，國際咖啡組織咖啡綜合價格指數(shù)延續(xù)上漲趨勢，2021年2月阿拉比卡咖啡豆平均價格達到1.19美元/磅，成為2017年10月達到1.2美元/磅以來的最高價格。
分析師認為除了COVID-19疫苗接種和財政刺激計劃對消費的積極影響以及用來運輸咖啡和其他產(chǎn)品的集裝箱仍然供不應求而且價格昂貴價格導致阿拉比卡咖啡價格飆升外，很可能是因為巴西咖啡2021/22產(chǎn)季會因去年旱季的影響以及進入兩年一次的低產(chǎn)量周期，2021/22產(chǎn)季巴西阿拉比卡咖啡豆將會減產(chǎn)的預測推動了價格飆升。
巴西預測機構Conab估計，巴西在2021/22產(chǎn)季的咖啡產(chǎn)量可能不到5000萬袋，預計只有4385萬袋至4959萬袋，與同期相比減少21%-31%。2021/22產(chǎn)季的巴西阿拉比卡咖啡產(chǎn)量預計在3000萬至3300萬袋之間，與同期相比減少減少35%至40%，創(chuàng)下十年低點。其中巴西著名的精品咖啡產(chǎn)區(qū)米納斯吉拉斯州2021/22產(chǎn)季因去年不利天氣影響，導致減產(chǎn)20.7%，加上今年是低產(chǎn)量周期，巴西米納斯吉拉斯州技術援助和農(nóng)村推廣公司（Emater-MG）以及米納斯吉拉斯州農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)聯(lián)合表示該產(chǎn)區(qū)2021/22產(chǎn)季咖啡減產(chǎn)總量高達42%。圖片來源：網(wǎng)絡免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
