每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)大家都知道頤和園吧?頤和園是清朝時(shí)期的皇家園林,汲取江南園林的設(shè)計(jì)手法與特色建成。現(xiàn)在的頤和園是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的皇家園林。它是北京市AAAAA級(jí)旅游景區(qū),是中國(guó)第一批國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,也是聞名全球的世界級(jí)遺產(chǎn)。
頤和園里面有九卿朝房,是大臣們上朝、等待朝會(huì)、皇上召見的地方。九卿朝房,正合《周禮》所謂“內(nèi)有九室,九嬪居之,外有九室,九卿朝焉”之制。
那么當(dāng)今的九卿朝房變成什么模樣了呢?與時(shí)俱進(jìn),開啟文化新商業(yè)模式!2020年開始,頤和園管理處就將南九卿房重新打造,引入時(shí)尚店鋪:首飾店、彩妝店、文具店、咖啡店等,為游客提供全新的文化商業(yè)空間。什么?等等,咖啡店???是的,你沒有看錯(cuò)!就是夏宮咖啡~
在正式介紹夏宮咖啡店之前,大頂想告訴大家一個(gè)光緒帝的八卦(吃瓜到皇帝身上,我真的好惶恐)。據(jù)史料記載”(咖啡)性芳溫,健脾行氣,分消積食,德宗因疾,在宮中多嗜此茶“不僅如此,還有詩(shī)人寫詩(shī)描述此事:“龍團(tuán)鳳餅斗芳菲,底事春茶進(jìn)御稀。才罷經(jīng)筵紓宿食,機(jī)爐小火煮咖啡?!?img data-ratio="0.7617328519855595" src="http://qwvm.cn/file/upload/202207/17/015903151.png" data-type="png" data-w="554" style="height: 421.80999755859375px;width: 553.739990234375px;" />銀制咖啡具,清晚期,故宮博物院藏可見,光緒帝也是咖啡的小迷弟呢~跨越百年,現(xiàn)代人在頤和園里面開了家咖啡店,相信他老人家應(yīng)該也蠻開心的吧。夏末初秋,漫步頤和園,賞荷品咖啡,就問(wèn)你美不美。夏宮咖啡位于頤和園東宮門內(nèi),,買完門票,走進(jìn)東宮門口左轉(zhuǎn)就能看見。為保護(hù)和傳承頤和園建筑風(fēng)貌店鋪門口無(wú)商業(yè)品牌標(biāo)識(shí),店鋪招牌為館閣體掛匾,形制與園林風(fēng)格統(tǒng)一。
室內(nèi)設(shè)計(jì)頗具清雅的風(fēng)格,以木色為基調(diào),按照同一色相不同明度的變化,搭配褚色,整體看起來(lái),簡(jiǎn)約、自然、富有美感。店里主要銷售輕食、咖啡、特調(diào)、特飲四個(gè)系列,價(jià)格在22-68元不等。價(jià)格偏高,但是在這個(gè)地段,貴一點(diǎn),大頂沒意見。不僅有這些,夏宮咖啡還根據(jù)頤和園的調(diào)性,不定期推出玉璽奶凍、石獅奶凍、柿柿如意等特色糕點(diǎn)。
與其說(shuō)這是一個(gè)高格調(diào)的咖啡館,不如說(shuō)是適合一家老小前來(lái)吃個(gè)下午茶的”打卡勝地“。
據(jù)公開資料表示夏宮咖啡是由Lucie's Atelier團(tuán)隊(duì)打造而成。而Lucie's Atelier是具有豐富餐飲管理、設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的萬(wàn)達(dá)酒店管理集團(tuán)餐飲公司旗下品牌。就在今天,萬(wàn)達(dá)酒店及度假村向廣大網(wǎng)友發(fā)出邀請(qǐng):中秋,去頤和園赴一場(chǎng)桂花的約會(huì)。夏宮咖啡推出了秋季限定飲品:桂花拿鐵、桂滿佛香、紫玉如意水晶茶、夏宮冷萃。怎么樣?讀一讀這些飲品的名稱是不是就已經(jīng)足夠吸引你了?用蓋碗裝咖啡也是夏宮咖啡的特色之一,中西完美結(jié)合,蓋碗茶杯配咖啡,用中式的方式去喝西式的飲品實(shí)在是太有趣了。
和園秋季主題下午茶最后結(jié)尾的地方,大頂有些話想說(shuō)~其實(shí)不管是用蓋碗裝咖啡、將中式食材加到到咖啡制作里面還是為咖啡取一個(gè)好聽的中國(guó)名字,都是一種想要將咖啡本土化的嘗試,不壞。我們保持對(duì)咖啡的熱愛,即使剛開始會(huì)有些不倫不類,但只有被接受被認(rèn)可,咖啡就一定能融入大眾生活里,成為不算小眾的事物。奉天承運(yùn),來(lái)頤和園喝咖啡嗎?圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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