回收舊紙杯，星巴克踏出第一步

其實關(guān)于垃圾回收和分類，我個人覺得還不是每個人心中都有這種意識，甚至有很多人不清楚關(guān)于分類標準和分類相關(guān)的基礎(chǔ)常識，所以關(guān)于這個話題確實值得更多推廣與傳播，今天就來和大家聊聊星巴克所做的一個舉措。從前段時間星巴克和麥當勞聯(lián)合全面停用塑料吸管開始，在快消食品行業(yè)有越來越多的企業(yè)或個人站出來，為環(huán)保和回收方面作出自己的努力。許多城市在回收時不接受咖啡杯，但在今年早些時候，星巴克向美國威斯康星州的一家造紙廠發(fā)送了18卡車的舊紙杯，以證明一點：與普遍存在的言論相反，紙咖啡杯可以經(jīng)濟有效地回收利用?？偣?500萬個杯子，本來可以直接從咖啡店送到垃圾填埋場，但現(xiàn)在星巴克卻將之通過工廠加工，將生成的再生纖維送到另一個制造商，并將其裝入紙板中，用于用作新的星巴克杯材料。我們先通過一個短片了解一下這個??回收項目：這應(yīng)該算是一個試點項目，證明紙質(zhì)咖啡杯也可以通過有效方式來進行回收再利用。來自Sustana的北美銷售副總裁Jay Hunsberger說道，該公司回收舊紙質(zhì)咖啡杯，在工廠將杯子與水混合并進行研磨，裝入7英尺高的紙漿池中，將纖維篩分并洗滌以完成分離，然后制成片材并送至包裝公司W(wǎng)estRock制成紙板。再在第三家公司Seda印上星巴克標志并塑造成新杯子。其實一直以來，群眾普遍認為紙質(zhì)咖啡杯不好回收，最大的原因是目前業(yè)內(nèi)人士對聚酯涂層紙板的可回收性存在誤解。WestRock產(chǎn)品營銷高級經(jīng)理Mike Mueller表示，目前也有一些類似WestRock這樣的包裝制造公司，開始接受紙杯和紙質(zhì)食品包裝。紙質(zhì)咖啡杯的內(nèi)層有一個覆膜，通常在回收處理上，將這種覆膜與杯子分開十分困難，且也需要付出比較昂貴的成本以獲得相應(yīng)的技術(shù)，但是回收杯子的成本并不比其他紙張昂貴。在與星巴克試點之前，Sustana已經(jīng)定期回收其他帶有涂層的食品紙質(zhì)包裝，例如牛奶盒。咖啡杯實際上比其他紙制品產(chǎn)生的纖維質(zhì)量更高。然而，如果一個工廠很難預(yù)測它會得到多少可回收的杯子，那這個計劃就很難有效地運轉(zhuǎn)，所以對于一家處理回收材料的工廠來說，其可回收材料的獲取持續(xù)性也會成為很多工廠考慮是否投身于此的重要因素。這就要求當?shù)氐幕厥丈桃脖仨氃敢饣厥毡?，而現(xiàn)在這種情況并不常見。在美國舊金山，當?shù)氐幕厥展綬ecology于2017年開始接收杯子。該公司使用先進的設(shè)備對其回收進行分類。西雅圖、紐約市和D.C.等少數(shù)幾個城市也陸續(xù)開始回收紙杯。最近開始回收紙咖啡杯的城市是丹佛市，它最近向Sustana公司發(fā)送了第一批兩卡車（約88,000杯）。WestRock包裝制造公司說，應(yīng)該發(fā)動市政回收中心也應(yīng)該開始接受回收杯子，因為擁有回收中心和造紙廠的公司已經(jīng)開始接受處理這些回收回來的咖啡杯，讓它們可以再次利用，所以這種供應(yīng)關(guān)系的持續(xù)性就變得尤其重要，也將隨著時間推移進行擴展。星巴克在這一點上無疑作出了“領(lǐng)袖行為”，希望類似紙質(zhì)咖啡杯的回收在美國可以擁有更統(tǒng)一的方法，而不是現(xiàn)在不同城市的政策拼湊?，F(xiàn)狀依然是根據(jù)不同服務(wù)模式、市場準入以及基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)方面的投資，產(chǎn)品可回收性存在顯著的不一致性。星巴克希望從中可以有一定的引領(lǐng)與帶動作用，倡導采用國家手段為消費者提供更加一致的體驗。同時紙杯制造公司以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的其他合作伙伴也長期致力于重新設(shè)計一次性咖啡杯，力求咖啡杯既易于回收又可堆肥。同時另一方面通過一些特殊的規(guī)則方式，引導更多的消費者使用他們自己的可重復使用的杯子，例如在星巴克，如若自帶咖啡杯的話，是會提供折扣，但這種情況其實還是比較少發(fā)生，很多客人還是無法達成這樣的習慣或者是條件。這件事就好比購物袋費用，我們現(xiàn)在很多人在去超市購物的時候已經(jīng)養(yǎng)成了自帶購物袋的習慣了，也是因為一個階段性的政策培養(yǎng)，才會逐漸讓人們建立意識。現(xiàn)在，有證據(jù)證明紙質(zhì)咖啡杯可以經(jīng)濟有效地回收，而星巴克作為一家業(yè)內(nèi)大型跨國連鎖企業(yè)，每年使用約60億個紙杯，它的投身無疑帶動更多資金來幫助城市實現(xiàn)這一變革。通過這個項目能說服全國乃至全球各地更多的工廠開放接受回收紙質(zhì)咖啡杯，這是將運營擴展到更多市政回收服務(wù)項目的必要步驟。星巴克在其新杯中使用了10%的再生紙，并計劃到2022年將其翻倍。目前造紙機設(shè)備還不能制造100%再生紙咖啡杯，但設(shè)備可以加入更多的再生纖維，可以達到40-50%的添加比例。再生纖維，無論是來自杯子還是其他來源，都比來自樹木的原始纖維略貴，因為通過可回收的再生紙制作紙杯的訂單在大范圍來看，總計不到十分之一，所以尚未形成規(guī)?；纳a(chǎn)，產(chǎn)生額外費用也是合理的?？墒钱斘覀円庾R到這樣下去將會影響我們生存環(huán)境，那么成本和價值就變成截然不同的事情，所以像星巴克這種業(yè)內(nèi)代表性企業(yè)，勇于擔當和采取有效榜樣舉措，這是一種肩負社會責任感的行動，值得鼓勵和提倡。版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容轉(zhuǎn)載自【啡香之旅】，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com