每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說(shuō)起印度的咖啡,大家首先想到的是羅布斯塔,但是,卻鮮少人知道印度也是一個(gè)出產(chǎn)精品咖啡的地方。對(duì)印度咖啡種植產(chǎn)區(qū)有所了解的小伙伴應(yīng)該知道,印度咖啡主要種植在卡納塔克邦、喀拉拉邦、泰米爾納德邦、安得拉邦、奧里薩邦等地區(qū)。如今,印度咖啡將開(kāi)啟一個(gè)新的咖啡種植產(chǎn)區(qū)。根據(jù)印度當(dāng)?shù)孛襟w《漢斯印度報(bào)》(The Hans India)報(bào)道,恰蒂斯加爾邦(Chhattisgarh)政府計(jì)劃對(duì)巴斯塔(Bastar)地區(qū)進(jìn)行全面改造,促進(jìn)當(dāng)?shù)乜Х鹊纳a(chǎn)工作。

印度國(guó)會(huì)議員拉胡爾·甘地(Rahul Gandhi)對(duì)巴斯塔地區(qū)進(jìn)行訪問(wèn)后,有關(guān)促進(jìn)咖啡種植的議題被廣為討論。他指出,在巴斯塔地區(qū)推廣種植咖啡,有助于促進(jìn)該地區(qū)的安穩(wěn)。為了推廣在印度和國(guó)際市場(chǎng)推廣印度的咖啡,國(guó)會(huì)議員首席部長(zhǎng)Bhupesh Baghel與一國(guó)際咖啡品牌簽署了備忘錄。巴斯塔地區(qū)的人民生活完全依賴(lài)于農(nóng)業(yè)和林業(yè)的生產(chǎn)。在農(nóng)業(yè)方面,該地區(qū)的主要種植水稻農(nóng)作物,但改革創(chuàng)新正慢慢形成。巴斯塔地區(qū)的Darbha、Kakalgur和Dilmili村種植的數(shù)百英畝咖啡作物,為那些地區(qū)的農(nóng)民帶來(lái)了巨額的利潤(rùn)。巴斯塔地區(qū)的Darbha村處于海拔600公尺到1400公尺之間,在2月至3月期間擁有充沛的降雨量,而且擁有大量的遮蔭提供給咖啡作物。目前,巴斯塔地區(qū)的咖啡種植面積已接近3000英畝,出口到8個(gè)國(guó)家。

巴斯塔地區(qū)種植著阿拉比卡和羅布斯塔兩個(gè)品種的咖啡,而咖啡的種植在這一地區(qū)作為試驗(yàn),被巨額的利潤(rùn)證明,這一創(chuàng)新是成功的,如今越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始種植咖啡。該邦政府成立了一個(gè)咖啡委員會(huì),鼓勵(lì)邦內(nèi)農(nóng)民種植咖啡。有專(zhuān)家在采訪中表示,每英畝的咖啡每年能獲得3萬(wàn)到4萬(wàn)盧比的利潤(rùn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他作物。而恰蒂斯加爾邦茶與咖啡委員會(huì)的會(huì)議上,討論有關(guān)咖啡種植擴(kuò)張計(jì)劃,提議將巴斯塔地區(qū)的咖啡種植區(qū)域擴(kuò)大到5108英畝,至2026年時(shí)為5820英畝。

咖啡種植可以在一定程度上增加該地區(qū)農(nóng)民的收入,隨著種植擴(kuò)張計(jì)劃的進(jìn)行,將使該地區(qū)的農(nóng)民大規(guī)模受益。圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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