每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)論創(chuàng)新,新式茶飲行業(yè)真的卷出了個(gè)新境界,無(wú)人能敵的那種……從一開始為了將奶茶賣得更好,開始出現(xiàn)了在奶茶里面加入木薯球,成為了風(fēng)靡全球多年的波霸(珍珠)奶茶;再到人們不屑于QQ糯糯的口感,開始在奶茶里面加入椰果,布丁、茶凍/果凍等清爽的配料;再到奶茶不能僅限于奶精加茶了,于是出現(xiàn)了各種“好茶”“好奶”制作而成、搭配各種當(dāng)季食材,推出了各式各樣的新式茶飲。但是,人嘛,怎么會(huì)停留在這些這么傳統(tǒng)的做法上呢!于是網(wǎng)絡(luò)上開始瘋傳起了各種各樣的“隱形菜單”,以及因?yàn)楂C奇心理,開創(chuàng)了一些讓人看著都滿臉問號(hào)的“獵奇茶飲”……為此,我們根據(jù)對(duì)心理沖擊程度,一層層地看看都有哪些讓人目瞪口呆的奶茶喝法……首先出場(chǎng)的是「瘋狂加料」選手。這種選手多數(shù)出現(xiàn)在加小料不要錢,加小料很便宜的店里……這是奶茶嗎?不,這是粥!奶茶才是小料。
甚至,一個(gè)杯里或許大概可能沒有奶和茶的容身之處。對(duì)于奶茶“粥化”的操作,為什么不直接去吃頓飯呢……起碼營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配。
接著輪到「養(yǎng)生快樂兩不誤」的選手出場(chǎng)。這種感覺就好像“咖啡加涼茶”、“啤酒加枸杞”以及“可樂加人參”,一別“耗”一邊“補(bǔ)”,只要五五分,他就是一個(gè)能快樂的養(yǎng)生茶。正所謂“奶茶咖啡加枸杞,明天一定能早起?!?img class="rich_pages wxw-img" data-galleryid="" data-ratio="1.199111111111111" data-s="300,640" src="http://qwvm.cn/file/upload/202206/23/114213561.png" data-type="png" data-w="1125" style="" />然后輪到「不沾邊搭配」選手出場(chǎng)。此時(shí)此刻,螺獅粉奶茶,重慶火鍋奶茶,椰子雞煲奶茶、拉面奶茶聞聲而來(lái)。
有的還能選“湯底”,能選“配料”,能選“辣度”,可能除了肉,火鍋里面該有的,里面都有,或者用有著“替身”來(lái)代替某一種食材,例如螺螄粉里的粉,可能是白涼粉,拉面的面,可能是雞蛋布丁。
最后壓軸出場(chǎng)的是「聽著你都退后幾步」選手……烤鴨奶茶,老干媽奶茶,折耳根香菜檸檬茶,又或者是生腌“大閘蟹”(蟛蜞)奶茶……
(確定不會(huì)喝了出問題嗎??)
(還是那句:確定不會(huì)喝了出問題…嗎……)現(xiàn)在飲品創(chuàng)新的底線,是只要喝了還能活著,就能創(chuàng)新到底……嗎?好好喝杯正常的新式茶飲,正常的小料奶茶,它不香嗎???
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