手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)時瑞幸咖啡的表達(dá)是：這個產(chǎn)季（2021年產(chǎn)季）確實也只有90多噸花魁5.0咖啡豆的量，而第二批的花魁5.0咖啡豆也在上架后沒幾天就賣完了……按照理論來說，第二批到貨的花魁5.0售罄后，這款SOE就要下架了。但是在2月16日，瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一在拜會埃塞俄比亞駐華大使特肖梅·托加時候則表示：花魁SOE上市前瑞幸的花魁5.0咖啡豆確實只采購了90多噸。但是！中國消費者實在太喜歡該系列SOE了，于是瑞幸團(tuán)隊幾乎是以“海上攔截貨柜的方式”，趕在春節(jié)前“搶到了”39.2噸花魁5.0咖啡豆，并在2月15日前完成烘焙順利發(fā)往各城市倉。也就是說，最終瑞幸咖啡是采購了129.6噸花魁5.0咖啡豆，也成為了中國采購花魁咖啡豆最多的咖啡品牌。
每年的10月到次年的2月是全埃塞俄比亞咖啡豆的新產(chǎn)季采收期，即2021年10月到2022年2月采收的埃塞咖啡豆為2022年新產(chǎn)季咖啡豆，而這個時間段出產(chǎn)的花魁咖啡豆為新的6.0系列。據(jù)飲品界網(wǎng)最新消息，2022年新產(chǎn)季的花魁6.0系列咖啡豆，最快在今年3月份到港（中國）。由于近兩年航運非常緊張，集裝箱也十分的短缺，訂到集裝箱后運到中國也就最多半個月的時間，但是什么時候能訂到集裝箱，就無人知曉了。畢竟這兩年集裝箱的短缺程度，是有錢也訂不到的境界。瑞幸能在“海上攔截貨柜”搶到了39.2噸花魁5.0咖啡豆真的不容易，根據(jù)上個月的銷售速度，相信這39.2噸也是很快售罄，大家且飲且珍惜。
對于這次因為不夠花魁5.0咖啡豆而導(dǎo)致花魁SOE斷貨多次，瑞幸團(tuán)隊表示：這次真的給我們上了一課！同時也清楚知道生豆總量低于200噸就推SOE，是不夠賣的。根據(jù)目前花魁SOE的銷售情況，去年12月21日瑞幸簽署的最新咖啡豆最新采購訂單協(xié)議中表示將會用2022年一季度的時間在埃塞俄比亞完成3000噸高品質(zhì)埃塞生豆，其中包括80噸西達(dá)摩花魁咖啡豆。
顯然，這80噸花魁咖啡豆是不夠的，所以瑞幸計劃參與解決花魁咖啡豆的供應(yīng)問題，與原產(chǎn)地建立更為緊密的關(guān)系，從挖掘優(yōu)質(zhì)精品咖啡、協(xié)助提升產(chǎn)能等層面入手，以期滿足市場需求。這次拜會埃塞駐華大使，是希望能在埃塞俄比亞駐華大使館的牽線支持下，采購更多的花魁咖啡豆，在2022年下半年推出花魁PLUS系列SOE。屆時花魁PLUS生豆采購量將會超過250噸，而瑞幸有望成為全球花魁PLUS生豆采購量最大的咖啡品牌。據(jù)悉，這只花魁PLUS并不是2022年新產(chǎn)季的花魁6.0咖啡豆，而是另一只也是來自西達(dá)摩Buku Abel處理廠的日曬埃塞原生種咖啡豆。國內(nèi)一生豆商為這只咖啡豆命名為“花魁女王”，生豆資料上寫著Ethiopia Hambella Buku Abel Queen Plus G1 Natural（埃塞俄比亞西達(dá)摩罕貝拉G1日曬）。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
